طريقة تحضير دجاج محشي بالسبانخ والجبن

تحرص الأمهات على تحضيرات أصناف مختلفة  لأفراد أسرتها لاسعادهم لتقدم وجبة غذائية متكاملة تمدهم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم.

مع أقتراب موسم الشتاء تنتشر السبانخ في الأسواق لتدفع الأمهات الي تحضير معظم الوصفات لأفراد أسرتها.
فوائد السبانخ في أنها مفيدة للمعادن والفيتامينات اللازمة مثل الحديد، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وحمض الفوليك، مما يدعم صحة العظام والجهاز المناعي والبصر، كما أنها تساعد في تقليل النقصات، ودعم صحة القلب والدم، والحفاظ على صحة البشرة ووظائفها ضعيفة.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج محشي بالسبانخ والجبن بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير دجاج محشي بالسبانخ والجبن
- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوق)
- السبانخ : 1 كيلو (مغسول ومفروم)
- البيض : 2 حبة
- القرشلة : 4 ملاعق كبيرة (كعك مطحون)
- الليمون : 1 حبة (معصورة)
- الزبدة : اصبح (100 جم)
- الخل : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة الموتزاريلا : ربع كوب
طريقة تحضير دجاج محشي بالسبانخ والجبن
1. أطهي السبانخ المفروم على بخار الماء لمدة 10 دقائق.

2. قطعي جبنة الموزريلا إلى مكعبات.

3. اخلطي السبانخ مع مكعبات الجبنة، الكمون، الملح والفلفل ثم احشي بهم صدور الدجاج المدقوقة.

4. ضعي الصدور في البيض المخفوق ثم مرريهم في الكعك المطحون.

5. ذوبي الزبدة ثم اقلي صدور الدجاج لمدة 8 دقائق من كل جهة.

6. ضعي صدور الدجاج وفوقه عصير الليمونة والخل في طبق الفرن و حمريه لمدة 10 دقائق.

7. قبل التقديم قطعي صدور الدجاج بشكل دوائر عريضة.