طريقة تحضير سمك السلمون بالعسل والليمون
سمك السلمون بالعسل والليمون من الوصفات الراقية التي تجمع بين الطعم الحلو والمنعش، مقدّمة تجربة طهي فريدة بطابع صحي ومذاق غني يناسب عشاق الأطباق البحرية الخفيفة.
المقادير
- السلمون : 4 شرائح
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سمك السلمون بالعسل والليمون
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء صغير، امزجي جيداً العسل مع عصير الليمون والخردل حتى تمتزج المكونات تماماً.
ضعي شرائح السلمون في صينية فرن.
وزعي مزيج العسل والليمون على شرائح السلمون.
رشّي الفلفل الأسود على الوجه، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السلمون، ثم قدميه ساخناً.
