بان كيك بالكاكاو.. فطور شهي بطعم الشوكولاتة الغني
دللي نفسك وعائلتك بفطور لذيذ ومميز مع بان كيك بالكاكاو، هذه الوصفة تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة والعجينة الهشة، سهلة التحضير ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو إضافات أخرى حسب الرغبة.
المقادير
-دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الكاكاو : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل البان كيك بالكاكاو
في وعاء عميق، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والكاكاو والملح، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
أضيفي الحليب والبيض المخفوق والزيت النباتي والفانيليا، واخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً وتحصلي على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت.
صبّي مقدار مغرفة صغيرة من عجينة البان كيك في المقلاة، واتركيها حتى تنضج، ثم اقلبيها على الجهة الثانية حتى تنضج.
كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.
ضعي البان كيك في طبق التقديم، وزيّنيه بالسكر البودرة، ثم قدميه.
