للجوع المفاجيء.. حضري توست بالمشروم والجبن اللذيذ
وجبة التوست بالمشروم والجبن خيارًا شهيًا وسريع التحضير، تجمع بين فوائد المشروم العني بالبروتين والجبن الذائب مع لمسة الأعشاب الطازجة، لتقدم تجربة لذيذة وصحية للإفطار.
المقادير
-خبز التوست : 4 شرائح
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (مشروم / مقطع شرائح)
- البصل : ربع كوب (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : ربع كوب (شرائح)
- ملح : رشّة
- الثوم : حسب الرغبة (مفروم)
- أوريغانو : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (مفرومة)
- جبن الجودا : 4 شرائح
طريقة التحضير
اشطفي المشروم بالماء.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل والثوم حتى يذبل البصل وتظهر رائحة الثوم، ثم أضيفي المشروم.
حركي على حرارة متوسطة إلى أن يتحمر وينشف ماء المشروم، ثم تبلي بالبهارات، وأضيفي البصل الأخضر والكزبرة والبقدونس.
احشي شرائح التوست بخليط المشروم وأضيفي شرائح الجبنة.
حمصي الساندويشات، وقطعيها ثم قدميها ساخنة.
