مغذية ومليئة بالفوائد.. طريقة عمل بودينج الماتشا ببذور الشيا
ابدئي يومك بنكهة مميزة وفوائد صحية مع بودينج الشيا بالماتشا والتوت، يجمع بين فوائد بذور الشيا، الماتشا لمد الجسم بالطاقة، وحلاوة الفواكه الطازجة، ليكون وجبة فطور مغذية وسريعة التحضير.
المقادير
- حبوب الشيا : 2 ملعقة كبيرة
- حليب لوز : كوب
- بودرة الماتشا : ملعقة صغيرة (مسحوق)
- التوت الأسود : ملعقة كبيرة
- الموز : 1 حبة (شرائح)
- العسل : ملعقة صغيرة (اختياري، للتحلية)
طريقة التحضير
في وعاء صغير، ضعي ملعقة كبيرة من الحليب الساخن أو الدافئ لمسحوق الماتشا.
اخفقي الماتشا جيداً باستخدام شوكة حتى يذوب تماماً وتتشكل رغوة خفيفة.
أضيفي بقية الحليب وبذور الشيا إلى خليط الماتشا، واخلطيهم جيداً حتى تتأكدي من أن بذور الشيا ليست متكتلة.
ضعي المكونات في وعاء محكم الإغلاق واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أو الأفضل طوال الليل، حتى تتكاثف بذور الشيا وتصبح ذات قوام هلامي.
قبل التقديم، زيّني البودينج بحبات التوت والموز والعسل.
يفضل تحضير هذا البودينج في المساء وتناوله كوجبة فطور سريعة في الصباح.
