مفيد للصداع.. التأثيرات السحرية لبذور الخردل
عُرفت فوائد بذور الخردل منذ ما يقرب من 5000 عام، وتُضفي فوائد جمة على الصحة والمظهر، وتتميز بذور الخردل بخصائص فريدة عديدة، فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية.
كما تتميز بخصائص مضادة للبكتيريا ومطهرة وهي متوفرة بأنواع مختلفة، من أشهرها الخردل الأسود، والخردل الأبيض، والخردل الهندي البني.
فيما يلي بعض استخدامات الخردل :
زيت الخردل مفيد للبشرة لأنه يولد الحرارة.
بذور الخردل غنية بالعناصر الغذائية - السيلينيوم (المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات)، والمغنيسيوم (الذي يقلل من شدة نوبات الربو وبعض أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ). كما يساعد استخدام الخردل على خفض ضغط الدم بشكل طفيف .
تخفيف الصداع النصفي، بذور الخردل تُخفف الصداع.
بذور الخردل غنية بالكالسيوم والمنجنيز وأحماض أوميجا 3 الدهنية والحديد والزنك والبروتين والألياف الغذائية ويُنصح بإضافتها إلى نظامك الغذائي.
مساعدة في علاج فقدان الشهية، وهناك وصفة لمن يعانون من فقدان الشهية: امزجوا بضع بذور خردل أسود مع الحليب، وتناولوها قبل الوجبات بعشرين دقيقة.
بذور الخردل مفيدة جدًا لعملية الهضم لأنها تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
استخدام الخردل مفيد للنساء في فترة انقطاع الطمث، وخاصة اللواتي يعانين من مشاكل في النوم.