لرفع المناعة.. طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والكركم
عصير البرتقال بالجزر من العصائر العامة التي يمكنك اعتمادها ضمن نظامك الغذائي لرفع مناعتك ولمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها لبناءه وللوقاية من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
المقادير
البرتقال اليوسفي : 5 حبات
الجزر : 2 حبة (متوسط الحجم)
الكركم : رشّة
بودرة القرفة : رشّة
ماء بارد : نصف كوب
سكر : ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
مكعبات الثلج : حسب الرغبة (عند التقديم)
طريقة التحضير
قشري اليوسفي وتخلصي من أي بذور أو ألياف بيضاء سميكة بقدر الإمكان لتجنب أي مرارة.
اغسلي الجزر جيدًا وقشريه ثم قطعيه إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية العصر.
باستخدام الخلاط الكهربائي، ضعي قطع الجزر في الخلاط مع نصف كوب من الماء، واخلطي جيدًا حتى يصبح الجزر ناعمًا قدر الإمكان.
أضيفي قطع اليوسفي، والسكر، والكركم، والقرفة، واخلطي مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
صبي العصير في أكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج بحسب الرغبة، وزيني الكوب بشريحة من اليوسفي، وقدمي العصير فورًا.
