تجنب الأنظمة الغذائية القاسية يساعد في الحماية من ارتفاع ضغط الدم

الأشخاص الذين يعانون من تقلبات متكررة في الوزن نتيجة اتباع حميات غذائية قاسية هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم وهذا يعرض الشخص لخطر الإصابة بنوبات قلبية وسكتات دماغية تهدد الحياة، كما أظهرت دراسة أجراها علماء أمريكيون. 

راقبوا تأثير خمسة عوامل لنمط حياة صحي وكان لأحدها - الحفاظ على وزن صحي - تأثير أكثر وضوحًا من غيره من حيث التأثير على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، كان أفضل من الإقلاع عن التدخين وشرب كمية قليلة من المشروبات الكحولية والنشاط البدني واتباع نظام غذائي صحي. 

ولم تؤثر جميع هذه العوامل بشكل مباشر على خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، ولكن الحفاظ على وزن ثابت للجسم كان له تأثير.

أجرى العلماء أول دراسة من نوعها تبحث في تأثير النظام الغذائي على خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، واستمرت 25 عامًا، وحذر مؤلفوها من أهمية الحفاظ على وزن صحي، وعدم السعي لإنقاص الوزن بسرعة، حتى يتمكنوا من استعادة الكيلوجرامات المفقودة بسرعة خلال الدراسة، راقب العلماء 4630 شخصًا لمدة ربع قرن. 

وبدأت عمليات المراقبة عندما تراوحت أعمار المشاركين بين 18 و30 عامًا في النصف الثاني من ثمانينيات القرن الماضي وفي الفترة اللاحقة، قيّم الباحثون ضغط دم المشاركين بدقة، مع مراعاة جميع مؤشرات صحتهم، وأُجريت هذه التقييمات ثماني مرات خلال فترة المراقبة، وانتهت عند بلوغ المشاركين منتصف العمر.

وتبيّن أن الأشخاص الذين امتنعوا عن التدخين وشرب كميات كبيرة من الكحول لم يُعانوا من ارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر ومع ذلك، لوحظ أكبر تحسن في هذا المؤشر لدى الأشخاص الذين راقبوا وزن أجسامهم بغض النظر عن عاداتهم الأخرى. في الوقت نفسه، لم يكن للحفاظ على النشاط البدني وتناول طعام صحي تأثير كبير على ضغط الدم.