بوابة الوفد الإلكترونية
رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الإدارة
د.عبد السند يمامة
رئيس التحرير
عاطف خليل
المشرف العام
ياسر شوري

فوائد الحليب الخالي من الدسم في الوقاية من النوبات القلبية

نوبة قلبية
نوبة قلبية

أكد الدكتور ألكسندر مياسنيكوف أن استبدال منتجات الألبان الدهنية بمنتجات قليلة الدسم لا يمنع تطور النوبات القلبية.

 

ودحض الدكتور مياسنيكوف، أثناء تصويره برنامج "حول أهم شيء"، الأسطورة الشائعة حول فوائد الحليب خالي الدسم في الوقاية من النوبات القلبية وأشار إلى أنه إذا كان المجتمع الطبي في السابق يميل بالفعل إلى الرأي القائل بأن الحليب الخالي من الدسم هو الأفضل، فإن الأمر اليوم أصبح مختلفا تماما.

 

يقول ألكسندر مياسنيكوف: "تقول الأبحاث الأخيرة أن الحليب الخالي من الدسم ليس صحيًا، ولا يمنع تطور النوبات القلبية".

 

وأشار الطبيب إلى أن الحليب كامل الدسم يثير القلق بسبب محتواه من الدهون الأحادية غير المشبعة. 

 

وأكد مياسنيكوف أن الدهون يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي؛ إن الإفراط فيها هو الضار بالجسم، وليس استهلاكها بحد ذاته الدهون ضرورية للجسم لإنتاج الهرمونات وتحديداً، يعد دهن الحليب المصدر الرئيسي لفيتامين أ، الذي يدعم الجهاز المناعي ويمنع إضعافه. 

 

وقد أيدت هذا الرأي عالمة الأحياء إيكاترينا بارانوفا، التي أفادت بأن الحليب الخالي من الدسم لا يؤثر على مستويات الكوليسترول بأي شكل من الأشكال، وأن شرب مثل هذا الحليب لن يقلل من مستواه.

 

وأضاف الدكتور مياسنيكوف أن الرغبة في تناول الأطعمة قليلة الدسم فقط يمكن أن تضر بصحتك بشكل خطير تحتوي هذه المنتجات غالبًا على إضافات أو سكر أو محليات يستخدمها المصنعون لتحسين المذاق. 

 

ونتيجة لذلك، يمكن لمثل هذه الأطعمة أن ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بها وأمراض القلب.

 

في وقت سابق، وصفت أخصائية المناعة يفغينيا بارشينا الحليب الدهني بأنه مصدر لعدد كبير من المواد المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات التي تذوب في الدهون وفيتامينات ب، وأحماض أوميغا 3 الدهنية والعناصر الدقيقة، وتحدثت عن الفوائد المهمة لاستهلاكه للجسم.