يقوي جهاز المناعة.. فوائد شاي الشوفان للجسم
اكتسب شاي الشوفان شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة كعلاج طبيعي للصحة، ويوصى به لتطهير الجسم وتحسين الهضم وحتى فقدان الوزن، يتم الآن الترويج لمشروب الشوفان بشكل نشط من قبل المدونين والمؤيدين المتحمسين لأسلوب الحياة الصحي، ولكن هل يجب أن نثق بمن يتحدث عن فوائد هذا المشروب وهل يحتوي فعلاً على أي شيء مفيد للجسم؟ طرح موقع MedikForum.ru هذا السؤال على أخصائية التغذية فاسيليسا بونوماريفا.
وبحسب الخبيرة فإن الشوفان المستخدم في تحضير المشروب يحتوي في الواقع على عدد كبير من المواد التي يحتاجها جهاز المناعة لدينا:
الفيتامينات: ب1، ب2، ب6، هـ، ب ب.
المعادن: المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك.
الأحماض الأمينية: اللايسين، التربتوفان.
الألياف وبيتا جلوكان (مفيدة لتطور البكتيريا المعوية)
ما هي فوائد مرق الشوفان؟
يحسن الهضم
بفضل ملمسه الهلامي، فهو يغطي الغشاء المخاطي للمعدة، ويحمي من التهاب المعدة وحرقة المعدة.
يساعد في علاج الإمساك لأنه يحتوي على الألياف.
يعزز العمليات الأكثر نشاطًا لإزالة السموم، ومعها تطهير الكبد والدم.
يساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
تطبيع مستويات السكر في الدم
يحتوي الشوفان على مؤشر جلايسيمي منخفض. لا يؤدي تناول مثل هذه المنتجات إلى حدوث تقلبات حادة في نسبة السكر في الدم وارتفاع الأنسولين.
يقوي جهاز المناعة
تنتمي البيتا جلوكان الموجودة في الشوفان إلى مجموعة من البريبايوتكس التي تحفز نمو ونشاط ميكروبات الأمعاء المفيدة، بينما تعمل على قمع نمو مسببات الأمراض. ويلعب استخدامها دورًا مهمًا في الأداء السليم للجهاز الهضمي والوقاية من الالتهابات التي تقمع جهاز المناعة.
يهدئ الجهاز العصبي
يعد شاي الشوفان مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب، التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ومحاربة التوتر.