مخاطر خفية لتناول هذا النوع من مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية.. الطب الصيني يحذر
حذرت دراسة صينية حديثة من المخاطر المحتملة لمادة التورين، وهو حمض أميني شائع الوجود في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية، على صحة القلب.
مخاطر مشروبات الطاقة على القلب:
وفقًا لما ذكره موقع "ذا صن" البريطاني، رغم أن التورين يعتبر مفيدًا للقلب والأوعية الدموية، حيث يعتقد أنه يسهم في إطالة العمر وتحسين المناعة وتقليل الوزن المرتبط بالعمر، إلا أن الأبحاث الحديثة تشير إلى احتمال تأثيره الضار على القلب، خصوصًا عند استهلاكه بكميات كبيرة، أو عند دمجه مع الكافيين.
تشير الطبيبة العامة فيليبا كاي إلى إلى أن "البروتينات، ومنها الأحماض الأمينية مثل التورين، ضرورية في النظام الغذائي لدعم إصلاح الخلايا وتكوين خلايا جديدة". وذكرت أن التورين موجود بشكل طبيعي في الأسماك واللحوم، ويساعد في إنتاج الطاقة، مما يفسر إضافته إلى العديد من المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة.
ورغم الفوائد المحتملة للتورين، أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من مؤسسات علمية عدة في نانجينغ، الصين، أن التورين قد يسهم في زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وهي حالة تنتج عن تراكم الدهون والكوليسترول في الشرايين، مما يؤدي إلى تضييقها وتقليل تدفق الدم، وهو ما يرتبط ارتباطًا وثيقًا بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
ركزت الدراسة على التأثيرات الضارة للتورين عند تناوله بجرعات عالية، حيث أظهرت النتائج أن التورين يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، لكن تناوله مع الكافيين الموجود في مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم، مما يزيد من تصلب الشرايين. يؤدي هذا التأثير إلى انقباض الأوعية الدموية وتلف الخلايا البطانية، مما يسهم في تكوين لويحات تصلب الشرايين، وبالتالي يزيد من احتمال حدوث انسداد وتصلب في الشرايين.
شملت الدراسة تحليل عينات دم من 145 شخصًا، ووجد الباحثون أن المرضى الذين تعرضوا لنوبات قلبية لديهم مستويات مرتفعة من التورين مقارنة بالأشخاص الأصحاء. ومع ذلك، أشار العلماء إلى أن هذه المستويات المرتفعة قد تكون ناتجة عن الإجهاد القلبي وليس السبب المباشر للنوبات القلبية.
علاوة على ذلك، أجرى الباحثون تجارب على فئران المختبر لدراسة تأثير التورين على تصلب الشرايين. ووجدت الدراسة أن التورين، رغم تقليله لحجم اللويحات الشريانية، يجعله أقل استقرارًا، مما يزيد من خطر تمزقها وحدوث نوبات قلبية. وأشارت النتائج إلى أن مكملات التورين قد تؤثر سلبًا على استقرار اللويحات الشريانية، داعيةً إلى توخي الحذر عند استخدام هذه المكملات، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
وشدد الباحثون على الحاجة إلى إجراء مزيد من الأبحاث لفهم الآثار المحتملة للتورين على صحة القلب بشكل أفضل. تأتي هذه النتائج في ضوء دراسة سابقة من عيادة "مايو كلينيك"، التي حذرت من أن مشروبات الطاقة التي تحتوي على الكافيين والتورين قد تؤدي إلى اضطرابات في النظام الكهربائي للقلب، مما يزيد من خطر عدم انتظام ضربات القلب.
النتائج الجديدة تثير تساؤلات حول الاستخدام الآمن للتورين، خصوصًا في مشروبات الطاقة، وتدعو إلى توخي الحذر واتباع توصيات صحية أكثر صرامة بشأن الجرعات المناسبة، حيث تشير إلى أن التورين يمكن أن يكون ضارًا عند استهلاكه بشكل غير مدروس.