شعبة الحلويات بالقاهرة: زيادة في أسعار حلوى المولد "الأكثر إقبالا" بمصر
أوضح سيد العوام ، عضو شعبة مستلزمات الحلويات بالغرفة التجارية بالقاهرة : أهمية الإحتفال بالمولد النبوى الشريف لكونها عادة يحتفل بها المصريين منذ مئات السنين، مضيفاً أن مصر هى الدولة الوحيدة فى العالم العربى والإسلامى ، التى تحتفل بهذه الذكرة المميزة .
وأكد " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " أن أسعار الحلوى ارتفعت هذا الحلوى بنسبة ٣٠٪ مقارنة بالعام الماضى .
وأرجع " عضو شعبة الحلويات بالقاهرة " فى تصريح خاص ل " الوفد " الارتفاعات السعرية إلى زيادة قيمة الخامات الأولية لصناعة حلوى المولد .
حلوى الفولية
وأشار إلى أنه يوجد العديد من الأصناف ذات الإقبال الكبير منها حلوى الفولية والسمسمية والحمصية والملبن بأشكاله والدومية ملبن بفول السودانى ، وبالتأكيد جميع منتجات الحلوى صناعة مصرية ١٠٠% ، وأغلب المتداول منها بالمكسرات وجوز الهند ، ويتراوح سعر علبة الحلوى اللوكس المشكل من ١٠٠ جنية حتى ١٨٠ جنية للكيلو الواحد ، والملبن السادة الأبيض والجلى وصل سعره ٥٠ جنية والملبن الحبل عين جمل سعرها بيتراوح من ١٧٥ جنية إلى ٢٠٠ جنية ، ومع ذلك لايزال الإقبال ضعيف حتى الآن ، خاصة مع اغلاق المحلات التجارية فى تمام الساعة ١٠ مساءا ،
منوهاً إلى وجود بعض العواقب من اغلب المحافظين بعدم إعطاء تصريحات لعمل شوادير لتسويق المنتجات المحلية .
لافتاً إلى أن هناك إقبال كثيف على الحلوى المصرية من قبل دول الخليج وبيتم تصديرها إلى الخارج .
مؤكداً أن عام ٢٠٢٤ ستكون الأفضل من حيث البيع والشراء.
