صحي ولذيذ.. طريقة عمل طاجن السمك بالفريك

السمك من الأكلات الصحية الغنية بالأوميجا ٣ والدهون الصحية الهامة للبشرة والشعر، لذا نقدم لك طريقة عمل طاجن السمك بالفريك اللذيذ.

طريقة عمل طاجن السمك بالفريك

المقادير

نصف كيلو فريك.

كيلو سمك فيليه.

كوب عصير طماطم  "اختياري".

فلفل حامي.

2  ليمون.

ملح.

كمون.

5 فصوص ثوم.

طريقة التحضير

يخلط الملح والثوم والكمون والليمون معاً.

ثم يتبل السمك جيداً.

ثم يوضع السمك في قليل من الدقيق و يحمر.

 حضري إناء على النار ويشوح الفريك مع ملح وفلفل أسود.

 ضعي الماء أو الشوربة و يترك حتى يغلي.

ث حضري طاجن وضعي طبقة السمك ومعه شرائح فلفل حامي و الفريك.

ثم ضعي عصير الطماطم و يدخل الفرن ليكتمل النضج و يقدم لأفراد الأسرة.