ﺗﺴﻤﻢ اﻟﺒﻄﻴﺦ ﺷﺎﺋﻌﺔ

قال الدكتور محمد على فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، إنه لا يوجد علميًا ما يسمى بوجود البطيخ قبل أوانه، مؤكدًا أن ما يتم تداوله فى هذا الشأن مجرد شائعات تتكرر كل عام دون أى أساس علمى.

وأضاف أن البطيخ فى مصر يُزرع عبر عروات متعددة وفى مناطق مختلفة، ما يفسر ظهوره فى توقيتات مبكرة أو متأخرة بشكل طبيعى، لافتًا إلى أن الإنتاج يبدأ من مناطق دافئة مثل أسوان، مرورًا بالزراعة تحت الأنفاق البلاستيكية من نهاية مارس، وصولًا إلى الموسم الصيفى التقليدى فى يونيو ويوليو.

وأوضح أن التغيرات المناخية أصبحت عاملًا رئيسيًا فى تحديد مواعيد النضج، حيث تتأثر بارتفاع أو انخفاض درجات الحرارة، ومواعيد الزراعة، ونوعية الأصناف، وليس بسبب أى ممارسات غير آمنة كما يشاع.

وفيما يتعلق بظهور القلب الأبيض أو الفراغات داخل الثمار، أكد أنها ظواهر طبيعية ناتجة عن اضطرابات مناخية أو مشاكل فى التلقيح أو إجهاد النبات، ولا تدل على وجود سموم أو مواد مسرطنة.

وأشار إلى أن مصر تنتج نحو 1.5 مليون طن من البطيخ سنويًا، يتم تصدير نحو 20 ألف طن منها إلى العديد من دول العالم، وهو ما يعكس جودة المنتج المصرى وثقة الأسواق الخارجية فيه.

ونوه إلى أن تناول كميات كبيرة من البطيخ قد يسبب بعض اضطرابات الهضم أو المغص، وهو أمر طبيعى نتيجة الإفراط، ولا يمكن اعتباره تسممًا.

واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن تداول الشائعات يضر بالمستهلك والفلاح معًا، ويؤثر سلبًا على سمعة المنتج المصرى، داعيًا إلى تحرى الدقة وعدم الانسياق وراء معلومات غير موثقة.