زيت بذور التوت البري: يحمي الكبد ويقلل الالتهابات
أصبح زيت بذور التوت البري من المكملات الطبيعية الرائجة، وذلك لما يحتويه من أحماض دهنية أساسية ومركبات مضادة للأكسدة تُسهم بشكل كبير في تعزيز صحة الكبد وتقليل الالتهابات في الجسم، يُعد الكبد أحد أهم الأعضاء المسؤولة عن تنقية الجسم من السموم، والحفاظ عليه أمر حيوي للصحة العامة.
يحتوي زيت بذور التوت البري على نسب مرتفعة من أحماض أوميغا 3 و6، بالإضافة إلى فيتامين E ومضادات أكسدة قوية مثل الأنثوسيانين، التي تعمل على حماية خلايا الكبد من الضرر التأكسدي ومن السموم الناتجة عن النظام الغذائي الغني بالدهون والسكر. كما يُسهم الزيت في تقليل الالتهابات المزمنة بالجسم، والتي تُعد سببًا رئيسيًا للعديد من الأمراض مثل مشاكل القلب، وأمراض المفاصل، واضطرابات الجهاز الهضمي.
تشير الدراسات إلى أن تناول ملعقة صغيرة يوميًا من زيت بذور التوت البري، سواء بإضافته إلى السلطة أو الخضروات، يساعد في دعم وظائف الكبد وتحسين معدل التمثيل الغذائي للكبد. كما أظهرت الأبحاث أن هذا الزيت يُعزز إنتاج الإنزيمات الكبدية المهمة لتنقية الدم وإزالة السموم، ويقلل من خطر تراكم الدهون في الكبد، وهو ما يُعد عاملًا أساسيًا في الوقاية من مرض الكبد الدهني.
فضلاً عن فوائده للكبد، يساعد زيت بذور التوت البري على تقليل الالتهابات الجلدية وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ويعزز الدورة الدموية. يمكن استخدامه أيضًا كمكمل غذائي آمن نسبيًا، لكن يُفضل استشارة الطبيب قبل البدء به خصوصًا لمن يتناولون أدوية مسيلة للدم أو لديهم مشاكل صحية مزمنة.
باختصار، يُعد زيت بذور التوت البري إضافة طبيعية مثالية للنظام الغذائي اليومي، لما له من دور مزدوج في حماية الكبد وتقليل الالتهابات المزمنة بالجسم، مع دعم الصحة العامة على المدى الطويل.