طريقة عمل حلاوة طحينية بالفستق الحلبي
حلاوة الطحينية بالفستق الحلبي من الحلويات التقليدية الشهية التي تجمع بين الطحينية الغنية والفستق المقرمش، وتُحضّر بسهولة في المنزل وتُقدّم بعد التبريد لتصبح وجبة حلوة مثالية للعائلة أو الضيوف.
المقادير
-سكر البودرة : كوب
- حليب بودرة : كوب
- الطحينة : كوب
- فستق حلبي : نصف كوب
طريقة تحضير مقادير حلاوة طحينية بالفستق الحلبي
ضعي السكر البودرة، والحليب، والطحينية في وعاء، وامزجي المكونات جيداً باستخدام ملعقة الطعام حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة ولينة.
أضيفي الفستق إلى العجينة واعجني باليد.
جهزي وعاء، وضعي داخله طبقة ورق نايلون شفاف مع مراعاة إبقاء أطراف ورق النايلون خارجة من الوعاء.
وزعي الفستق في أسفل طبقة النايلون.
أضيفي العجينة الممزوجة بالفستق إلى الوعاء، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
أخرجي النايلون من الوعاء مع العجينة، ثم اقلبيها في طبق مسطح للتقديم، وقطعيها وقدميها.
