جامعة الفيوم تنظم ندوة بعنوان "الغذاء داء أم دواء" بكلية التربية

نظمت كلية التربية بجامعة الفيوم، بالتعاون مع نادي روتاري الفيوم ندوة بعنوان "الغذاء داء أم دواء".وذلك تحت رعاية الدكتور ياسر مجدي حتاته رئيس جامعة الفيوم، وإشراف الدكتور عاصم العيسوي نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.

وحضر الندوة الدكتورة آمال جمعة عبد الفتاح عميد الكلية، والدكتور عبدالناصر محمد شريف وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور محمد الابجيجي رئيس نادي روتاري الفيوم، واستضافت خلالها الدكتور  مجدي نزيه عزمي استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، وذلك بحضور عدد من  أعضاء هيئة التدريس والعاملين والطلاب، وذلك اليوم الأحد بقاعة المؤتمرات بالكلية.

التغذية والصحة

أشارت الدكتورة أمال جمعة أن الندوة جاءت لتعكس العلاقة بين التغذية والصحة بهدف توعية الطلاب بأهمية التغذية السليمة وكيفية اختيار الغذاء الصحي ودوره في الوقاية من الأمراض والتي تعد جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الصحية التي تسعى الجامعة إلى تعزيزها. 
وأكد الدكتور عبد الناصر محمد أن الندوة تأتي في إطار مسؤولية الجامعة تجاه المجتمع حيث تعمل على نشر الوعي الصحي والغذائي، لأن التغذية السليمة أساس الصحة الجسدية والندوة تسلط الضوء على أهمية التغذية.

ومن جانبه تحدث الدكتور  مجدي نزيه خلال الندوة عن العلاقة بين الغذاء والصحة العامة مؤكدًا أن الغذاء يمكن أن يكون "دواء" إذا تم اختياره بشكل صحيح بينما يمكن أن يتحول إلى "داء" إذا كان غير متوازن أو يحتوي على مواد ضارة.

موضحًا أنه من حكمة الله أنه خلق كل غذاء في بيئة يكون مناسبًا لأهلها وطبيعتها، مستعرضًا العادات والموروثات الغذائية للمصري القديم وأنماط التغذية السليمة وطرق الطهي الصحيحة.

وأشار  إلى الغذاء الصحي يجب أن يحتوي على عناصر متوازنة تشمل الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون مع تجنب الأطعمة المصنعة والمشبعة بالدهون والسكريات لخطورتها على الجسم.