اللحم المشوي على الفحم للرجيم

يحتل اللحم البقري مكانة خاصة بين الأصناف الرئيسية في المطبخ المصري والعربي لسهولة تحضيره بأكثر من طريقة تفيد صحة الأطفال والكبار.

ويحتوى اللحم على فوائد عديدة تفيد لصحة الجسم وتمده بالعناصر الأساسية التي تقوى المناعة، يمكن تناوله بشكل أمن عند اتباع نظام غذائي صحي، لأنقاص الوزن، فضلًا عن مذاقه الطيب.

اقرأ أيضًا.. بخطوات بسيطة .. ورقة اللحمة

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير اللحم المشوي على الفحم للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير

- اللحم : 750 غرام (مقطع مكعبات)

- زيت الزيتون : ربع كوب

- صلصة ورشسترشاير : ربع كوب

- زبادي : عبوة

- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة

- عصير الليمون : ملعقة صغيرة

- الخردل : ملعقة كبيرة

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قومي بوضع الزيت وصلصة ورسسترشاير وصلصة الصويا وعصير الليمون والزبادي فى وعاء.

أضيفي الخردل والثوم ونكهي بالفلفل الأسود.

اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

ضعي مكعبات اللحم في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه التتبيلة.

أغلقي الكيس بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

قومي بوضع اللحم في أسياخ الشوي واشويها على الفحم وقدميها ساخنة.