مطبخ المصرية يدرب السيدات على إعداد كعك العيد

 يواصـل المجلس القومي للمرأة فعاليات البرنامج التدريبي "مطبــخ المصــرية"، وذلك بعدد من قرى حيـاة كريمـة بعدد من المحافظـات المدرجـة ضـمن المبـادرة كمرحلة تجريبية.

 

 ومع قرب حلول عيد الفطر المبارك، يدرب "مطبــخ المصــرية" السيدات على إعداد كعك العيد، على يد أحد الطهاة الماهرين المتخصصين فى إعداد الكعك، إذ يتم تدريبهن على أساسيات إعداد الكعك وخطواته للوصول إلى المنتج النهائي وتغليفه لتقديمه إلى الأسر الأكثر احتياجًا بالمحافظات المستهدفة. 

 

 يذكر أن "مطبــخ المصـــرية" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنمـوي مسـتدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال

مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعـداد الوجبـات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجًا كأحد كمخرجات هذا التدريب، إذ تتلقى السيدات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.