هل يساعد الزعفران في علاج العين ؟
يساعد تناول الزعفران في علاج أمراض العين المختلفة ، بما في ذلك الجلوكوما ، واعتلال الشبكية السكري ، والتنكس البقعي المرتبط بالعمر. يحتوي هذا الطعام على الكثير من الخصائص المفيدة لرؤيتنا.
اقرأ أيضًا: معلومات لا تعرفها عن نبات الزعفران.. فما هي ؟
يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم ويرتبط بمشاكل حصاده. ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الخصائص الطبية. فوائد الزعفران للعيون هي نتيجة لتركيز عالٍ من الكاروتينات الطبيعية التي تحمي الشبكية والعدسة لدى كبار السن. يساعد الزعفران في استعادة بنية ووظائف خلايا الشبكية.
يحتوي على مضادات الأكسدة الكاروتينات كروسين وكروستين ، والتي لها تأثير إيجابي قوي على المستوى الخلوي وتحمي الخلايا العصبية. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبرات أن الزعفران له تأثيرات مضادة للسرطان ، ومعدلة للمناعة ،
مفيد بشكل خاص هو استخدام الزعفران للمرضى الذين يعانون من الضمور البقعي المرتبط بالعمر. لها خصائص فريدة في تغيير مستوى نشاط جينات معينة في شبكية العين ، والتي تلعب دورًا مهمًا في حمايتها وإصلاحها. يقلل مستخلص الزعفران من ضغط العين في المرضى الذين يعانون من الجلوكوما الأولي ويحسن أيضًا حدة البصر في ضحايا اعتلال الشبكية السكري.