سريعة التحضير.. طريقة عمل كيكة الفواكة اللذيذة

تُعد كيكة الفواكة من أكثر أنواع الكيكة التى يعشقها الجميع، حيث تتميز بمذاقها الرائع واللذيذ، وتُضاف إليها أنواع الفواكة المفضلة والتى تمد الجسم بالفيتامينات والألياف الهامة لصحة جسم الإنسان، وسنعرض عليكم أفضل طريقة لتحضيرها، وفقًا لقناة سي بي سي سفرة.

 

(اقرأ ايضًا) لعشاق القهوة ..طريقة تحضير كيكة القهوة بخطوات بسيطة

مقادير كيكة الفواكه

علبة فواكه مشكلة

1 ملعقة صغيرة نشا

نصف كوب عصير كمبوت

2 كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

ثلاث أرباع كوب سكر

ثلث كوب جوز هند

125 جم زبدة

1 بيض فانيليا

ثلاث أرباع حليب

 

طريقة تحضير كيكة الفواكه

- تضاف الفواكه المشكلة في طاسة على

النار مع النشا وعصير الكمبوت.

 

- في العجان تضاف الزبدة مع السكر وتخفق ثم يضاف البيض والفانيليا.

 

- في بولة يضاف الدقيق وجوز الهند والبيكينج باودر.

 

- يضاف خليط الدقيق إلى العجان تدريجيا ويخفق مع خليط الزبدة ثم يضاف اللبن.

 

- يضاف الخليط إلى قالب كيك وفوقه خليط الفواكه المشكلة ويخبز بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة وتقدم الكيكة.