لشتاء صحي.. وجبة إفطار مثالية غنية بفيتامين د
يوجد "فيتامين د" بشكل طبيعي في عدد من الأطعمة، وقد يكون تضمين ما يكفي من هذه الأطعمة الغنية بفيتامين د في نظام غذائي متوازن كافيًا لتمضية أشهر الشتاء ، ويمكن أن يكون الإفطار هو الطريقة المثلى لبدء اليوم بجرعة من أشعة الشمس خلال تلك الفترة .
(اقرأ أيضًا).. حقائق مذهلة عن البيض لا يعرفها الكثيرون
.jpg)
وفقًا لدراسة أسترالية، توفر حصة واحدة فقط من البيض 82% من الجرعة اليومية لفيتامين د، حسب موقع "ميديك فوروم" ، وقالت الطبيبة جيني مانسبرغ: "هذا يمكن أن يغير قواعد اللعبة لأولئك الذين يعانون من نقص فيتامين د إذ تحتوي بيضة واحدة فقط على 13 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات والمغذيات، بإجمالي 300 كيلوجول".
ومع ذلك، إذا كنت تأكل البيض، فيجب أن تأكله كاملاً وذلك لأن
ووفقًا للدراسة ، فإن بيضتين تكفيان لتوفير كل الاحتياجات اليومية تقريبًا من فيتامين د ، وقالت الطبيبة إن تناول بيضتين يوفر "جزءًا كبيرًا من المدخول الغذائي الموصى به من فيتامين د، مما يثبت أن البيض من أعلى المصادر الطبيعية لفيتامين د.