رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
عاطف خليل
رئيس حزب الوفد
د.عبد السند يمامة
رئيس مجلس الإدارة
د.أيمن محسب
رئيس التحرير
عاطف خليل

قدميها لضيوفك.. طريقة عمل كنافة بالشوكولاتة

كنافة بالشوكولاتة
كنافة بالشوكولاتة

 تُعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي يعشقها المصريين، كما أنها مرتبطة بجميع المناسبات السعيدة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كنافة بالشوكولاتة لمذاق ألذ.

 

(اقرأ أيضًا) لعشاق الحلويات.. طريقة تحضير كيك اللوز والشوكولاتة

 

مقادير الكنافة بالشوكولاتة

- عجينة كنافة : 450 غم

- الزبدة : كوب (مذوبة)

- الشوكولاتة : 250 غراماً (قطع)

- الزبدة : كوب

- سكر : كوب ونصف

- الماء : نصف كوب

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

 

طريقة التحضير

حضري القطر بوضع السكر مع الماء في قدر على النار، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.

قومي بتقطيع الكنافة بيديكِ، ثم قسميها إلى نصفين.

ضعي نصف كمية الزبدة المذابة على النصف الأول وامزجيها جيداً.

ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن وقلبيها جيداً.

في صينية فرن، افردي نصف العجينة بالزبدة، ثم اضغطي عليها بيدكِ وأضيفي فوقها طبقة الشوكولاتة.

امزجي باقي كمية الكنافة مع باقي كمية الزبدة، ثم افرديها فوق الشوكولاتة.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.

اخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد وقدميها.