خضروات مفيدة تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المهمة

تحتوي الخضراوات على قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر المفيدة، فهي محفز قوي للحفاظ على سلامة الجسم وصحة الجلد أيضًا، حيث تحتوي على فيتامينات قوية وفعالة لإمداد الجسم بالطاقة.

خضروات مفيدة للجسم

ووفقًا لما نشره موقع "هيلث لاين"، هناك أنواع من الخضراوات هي الأعلى في القيمة الغذائية وفي كم الفيتامينات التي تحويها، وهناك خضراوات بعينها تحتوي على كم أكبر عن مثيلاتها من الفيتامينات والقيمة، ونستعرض أبرزها فيما يلي: 

البروكلي
 يحتوي بشكل كبير على كم من هائل من الألياف كما أن به كم من فيتامين سي المعزز لمناعة الجسم والفوليك أسيد الهام للصحة العامة والبوتاسيوم وكذلك فيتامين k ، ويقي من فرص الإصابة بالسرطان.

الكرنب 

من أهم الخضروات التي تحتوي على فيتامينات وعناصر يحتوي على الحديد المعزز لمناعة الجسم والكالسيوم للعظام والبوتاسيوم والألياف ومضادات التأكسد كما أنه يحتوي على فيتامين a وفيتامين سي.

البطاطا 

تحتوي على فيتامين ج والألياف العالية المشبعة فضلا عن نسب عالية من فيتامين ا والبوتاسيوم أيضا، فهي مصدر غني للألياف الغذائية مما يسبب الشبع وعدم الزيادة في الوزن كما أنها مصدر للعناصر الغذائية وتقاوم تأكسد خلايا الجسم.