دراسة: الفلفل الحار يساعد على إنقاص الوزن
توصل فريق من الباحثين بجامعة "إديلايد" الأسترالية، إلى أن مستقبلات الفلفل الحار قد تساعد البدناء على تناول كميات أقل من الطعام، وفقدان الوزن، ومن ثم مكافحة البدانة.
وأوضح معدو الدراسة أن المعدة تتمدد عند امتلائها وشعورها بالشبع، وهو ما ينشط أعصاب المعدة لتنبيه المخ باكتفاء الجسم من الطعام.
ووجد الباحثون أن المستقبلات الساخنة والمعروفة بـ
ولوحظ أن هذه المستقبلات تعمل على تعطيل امتصاص نسبة عالية من الدهون المتواجدة في النظام الغذائي والمسببة للسمنة.