استشاري: تجنب المنبهات والأملاح للوقاية من العطش أثناء الصيام
ساعات ويهل علينا شهر رمضان، والذي يتزامن مع الموجة الحارة التي تضرب البلاد والارتفاع الشديد في درجات الحرارة، لذا فالإمساك بزجاجة الماء وتناولها حتى قبل أذان الفجر بثوان تخوفًا من الإحساس بالعطش والجفاف أثناء فترة الصيام سيصبح من المشاهد المألوفة في بيوتنا، وخصوصًا مع طول فترة الصيام مما أصبح من الضروري معرفة خطوات وقائية لتجنبنا الإحساس بالعطش، وتعوض أجسامنا نسب السوائل والمياه المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة.
ويقول الدكتور عمرو مطر، أستاذ التغذية ورئيس الجمعية المصرية للتغذية ورئيس دبلومة التغذية باتحاد الأطباء العرب والاتحاد الأوربي":يجب تجنب شرب كميات كبيرة من الماء، والسوائل التي تعمل على إدرار البول، وبالتالي تخلص الجسم من كميات إضافية من الماء وعلى رأسها المنبهات كالشاي والقهوة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الذي يخلص الجسم من الماء".
ويوضح، يعتقد البعض أن تناول كميات إضافية من الماء أثناء فترة السحور، يجنبهم الإحساس بالعطش أثناء الصيام، وهذا على عكس الواقع فإن تناول كميات زائدة عن الحاجة من الماء أثناء فترة السحور يجعل الجسم يتخلص من الماء الزائد خلال ساعات قليلة؛ لأنه لا يستطيع تخزينها بالإضافة إلى أن الماء من مدرات البول.
وينصح، إن تأخير وجبة السحور لأقرب وقت للفجر يعمل على احتفاظ الجسم بكميات من السوائل التي تكفيه أثناء فترة الصيام، كما يجب تجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة، لأن هذا يتسبب في فقدان الجسم لكميات إضافية من الماء الناتج عن التعرق وفقدان السوائل من الجسم، وبالتالي تزايد الشعور بالعطش، مع تجنب القيام برياضة عنيفة أثناء فترة الصيام لأن هذا يؤدي إلى فقدان كميات كبيرة
ويتابع، كما يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات المركزة خصوصاً في وجبة السحور؛ لأنها تؤدي إلى الأحساس بالعطش والرغبة في تناول المزيد من الماء.
ويشدد على أهمية تناول الكثير من الخضروات والفواكه الطازجة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء، مثل البطيخ والخس و الخيار، والذي يعد من أفضلهم لأنه يعمل على تهدئة العطش وتبريد الجسم ويساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء.
وينصح بعدم الإكثار من استخدام الملح في الطعام لأنه يعمل على زيادة احتياج الجسم إلى الماء، إضافة إلى تجنب الأطعمة الغنية بالأملاح كالمخللات والأسماك المملحة، مع مرعاة عدم الإكثار من تناول التوابل والبهارات الحارة وتجنبها تمامًا في فترة السحور لأنها تؤدي إلى الإحساس بالعطش.
ويؤكد على أهمية تناول كميات كافية من الماء في الفترة ما بين الفطور والسحور، بما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء، على أن يكون ذلك تدريجيا وليس دفعة واحدة، ويفضل عند تناول الماء أن تكون درجة حرارته متوسطة وليست باردة جدًا، مع مرعاة تناول السوائل بجميع أنواعها وخاصة عصائر الفواكه الطبيعية.
