"الجيزة" تعلن ضوابط إنشاء المخابز الجديدة

حددت اللجنة العليا للمخابز بمحافظة الجيزة ضوابط إنشاء مخابز جديدة بنطاق المحافظة، وقالت إن الأولوية للمجتمعات العمرانية الجديدة والمناطق المحرومة والأكثر احتياجا التى لا يوجد بها مخابز بلدية تفي باحتياجات المواطنين.
أكدت اللجنة عدم الموافقة على إنشاء مخابز بلدية جديدة بالقرب من المخابز التى تنتج الخبز الأفرنجى أو السياحى أو الحلوى.
واشترطت اللجنة أن تكون حصص المخابز البلدية الجديدة فى حدود حصص الدقيق التموينى المدعم وعدم تجاوزها وأن يكون تدبيرها من حصص المخابز القائمة أو المستودعات فى حالة زيادتها عن معدلات الاستهلاك .
جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة العليا للمخابز برئاسة اللواء محمد كمال الدالى محافظ الجيزة وحضور نواب المحافظ اللواءان أسامة شمعة وعلاء

الهراس والدكتورة منال عوض.
قررت اللجنة إعادة فحص ومراجعة 60 مخبزا بلديا جديدا من ناحية الشروط والمواصفات والضوابط وذلك تحت إشراف مديرية ومباحث التموين للتأكد من الالتزام بالمعايير المحددة بحيادية وشفافية.
وقال حفظي الياس وكيل وزارة التموين، إن المخابز الجديدة أغلبها بمنشأة القناطر و أوسيم وكرداسة والوراق وأبوالنمرس والعياط والصف وأطفيح.
وأضاف أنه تم الموافقة على إدخال المخابز السياحية التى تنطبق عليها الشروط ضمن منظومة الخبز الجديدة بعد إجراء المعاينات.