الصحة: إعدام 15 طنًا من الرنجة والفسيخ قبل احتفالات شم النسيم
أعلنت وزارة الصحة والسكان عن نتائج جديدة للحملات المكثفة التي تنفذها إدارات مراقبة الأغذية على أماكن تداول الأغذية ومصانع ومحال الأسماك المملحة والمدخنة، بمناسبة أعياد شم النسيم.
أسفرت الحملة عن إعدام 15 طنا، وضبط 14 طنا أخرى من الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة"، غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تم المرور على 4041 مصنعا ومحلا، وتم سحب 5105 عينات لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتم تحرير 2785 محضرا منها 1106 محاضر خاصة بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية و1442 محضرا خاصا بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية و237 محضرا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
وقال الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 395، منشأة منهم 338
وأشارت وزارة الصحة إلى ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
كما أكدت الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وأهابت بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
.gif)