ضبط كبدة مجمدة ولحوم غير صالحة للاستهلاك بالفيوم

تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملاتها على محلات بيع اللحوم والمطاعم بالتعاون مع مديرية الطب البيطري وبالتنسيق مع الوحدات المحلية بالمدن والمراكز.

يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور محمد هانيء غنيم محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.

جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.

ضبط كبدة ولحوم غير صالحة للاستهلاك بالفيوم 

وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وفى ذات الإطار قامت حملة تحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بمديرية تموين الفيوم، وتم وأسفرت الحملة عن ضبط (15) كيلو كبدة مجمدة، تظهر عليها علامات الفساد وتغير في اللون والطعم والرائحة وغير صالحة للاستهلاك، وذلك بأحد مطاعم الكشري، بالإضافة إلى ضبط (4) كيلو لحوم مفرومة غير صالحة للاستهلاك، بمطعم منتجات لحوم، وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة، كما قامت الحملة بضبط وتحرير (7) محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية لمحال جزارة. جاءت الحملة بمتابعة من الدكتور أحمد فايز مدير الإدارة البيطرية، والمهندس جمعة عبد المعبود مدير إدارة التموين، وبحضور الدكتور شعبان إبراهيم مدير قسم الوقاية بالإدارة البيطرية، وعماد محمد مدير قسم الرقابة التموينية بإدارة التموين، ورجب يوسف المفتش بالإدارة، وموظفي أقسام شؤون البيئة، والإشغالات، والأمن، بالوحدة المحلية للمركز، وتم التحفظ على المضبوطات واخطرت النيابه العامة لمباشرة التحقيق ، وجميع المضبوطات تظهر عليها علامات الفساد بالفحص وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.

وتم التحفظ على المضبوطات من لحوم وكبدة وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.