وزير الزراعة: حققنا اكتفاءً ذاتيًا كاملًا في الدواجن ونحو 92% في البيض
كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن جهود الدولة لتعزيز الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية، مؤكدًا أن الوزارة تعمل على مواجهة أزمة الأعلاف المستوردة من خلال التوسع في زراعة بدائل الأعلاف محليًا بالتعاون مع المراكز البحثية، إلى جانب تحسين السلالات الحيوانية لرفع الإنتاجية.
نسبة الاكتفاء الذاتي من السلع
وأوضح وزير الزراعة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو حافظ، ببرنامج «كل الكلام»، المذاع على قناة «الشمس»، أن نسبة الاكتفاء الذاتي المستهدفة من اللحوم تبلغ حاليًا 60%، مع العمل على رفعها إلى 70% بحلول عام 2030.
وأشار إلى تحقيق اكتفاء ذاتي كامل في الدواجن، ونحو 92% في البيض، فضلًا عن تقليص الفجوة في صناعة السكر من البنجر والقصب، لتتبقى كمية تتراوح بين 500 و600 ألف طن، من المستهدف إغلاقها خلال العامين المقبلين.
ارتفاع أسعار بعض السلع يرتبط بعوامل عالمية
وأكد وزير الزراعة أن الدولة المصرية تمكنت من تحقيق نسب عالية من الاكتفاء الذاتي في عدد من المنتجات والمحاصيل الاستراتيجية، مع مواصلة العمل على تأمين الاحتياجات المحلية وتعزيز الإنتاج الزراعي.
وأوضح أن ارتفاع أسعار بعض السلع يرتبط بعوامل عالمية، من بينها ارتفاع أسعار الطاقة من 65 دولارًا إلى مستويات تتراوح بين 100 و110 دولارات.
وأضاف أن أزمات سلاسل الإمداد ومشكلات باب المندب وقناة السويس، إلى جانب التوترات الإقليمية، أسهمت في زيادة تكاليف الشحن واللوجستيات.
ولفت إلى أن الدولة تعتمد على تقنيات زراعية حديثة، وتعمل على تطوير أصناف تقاوي وشتلات عالية الإنتاجية ومقاومة للتغيرات المناخية، من خلال تأسيس شركتين لإنتاج تقاوي البطاطس والخضروات، مؤكدًا عدم وجود أي عجز في توافر السلع بالأسواق المصرية.