حملات الهيئة التفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي بمختلف المحافظات

في إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 228 مركزًا وحيًا من خلال  31 فرعًا تابعًا للهيئة، وخلال الأسبوع الماضي تم توجيه 1491 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على  3734 منشأة غذائية خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 114 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

كما نفذت الهيئة 1669 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 46 منشأة غذائية. 

حملات الهيئة التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بمختلف المحافظات:

وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 22 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 180 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة. 

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط كميات أخرى من المواد الغذائية التي طرأ تغير على خواصها الطبيعية.

وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة استهدفت 35 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة صحة المواطنين.

كما تم تحرير 28 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 19 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 16 طنًا و500 كجم من الزيت الحار مجهول المصدر، و 1طن من التوابل والكرسبي، و 4 آلاف عبوة من الكاسترد، فضلاً عن ضبط  57 كجم من اللحوم والدواجن،  وذلك للاشتباه في مدى صلاحية جميع هذه المنتجات للاستهلاك الآدمي. 

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 20 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

وتم تنفيذ 57 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام.

أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية. 

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 14 حملة تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، شرطة البيئة والمسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 35 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 6 محاضر، وإعدام 298 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب التحفظ على 233 كجم أخرى من المواد الغذائية التي طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.

وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط والإجراءات المقررة. 

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 3 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك، المحافظة، إدارة البيئة وأحياء المحافظة، استهدفت 9 منشآت غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 2 محضر ضبط لكميات بلغت 6 أطنان و330 كجم من الدواجن المجمدة والزيتون غير الصالحين للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، كما تم تحرير  6 محاضر لمخالفات نقص اشتراطات سلامة الغذاء وعدم وجود شهادات صحية سارية للعاملين بالمنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة. 

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 9 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 25 منشأة غذائية بمدن دمنهور، كفر الدوار، ادكو، الدلنجات، رشيد، إيتاي البارود، أبو حمص وكوم حمادة، وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 10 أطنان من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير 2 محضر لمخالفات نقص اشتراطات سلامة الغذاء. 

كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع (مديرية التموين، هيئة التنمية الصناعية، الأمن الصناعي)، حيث تم المرور على 17 منشأة غذائية بمركزي كفر الشيخ ودسوق، إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على 34 طنًا من المواد الغذائية المتنوعة، التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، كما تم تحرير 1 محضر تحفظ، إلى جانب تنفيذ 4 قرارات صادرة عن النيابة العامة. 

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 6 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، شملت الحملات المرور على 20 منشأة غذائية، بنطاق مراكز حي غرب المنصورة، المنزلة، محل الدمنة وبلقاس.

وأسفرت الحملات عن التحفظ على 6 أطنان و220 كجم من المواد الغذائية المتنوعة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى إعدام 126 كجم من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات التغير في خواصها الطبيعية، وتحرير 22 محضرًا، تنوعت مابين محاضر تحفظ، ومحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمشآت،  مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا  5 حملات تفتيشية بالتعاون مع المحافظة، المجالس المحلية، مديرية التموين وجهاز شؤون البيئة، حيث شملت الحملات المرور على 26 منشأة غذائية، وأسفرت عن التحفظ على 2 طن من الأرز مجهول المصدر، وضبط كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية بالإضافة إلى منتجات أخرى طرأ عليها تغير في خواصها الطبيعية.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين. 

وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 7 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية التموين، مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 32 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محضر ضبط لكمية بلغت 154 كجم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير عدد من المحاضر لعدم وجود شهادات صحية سارية لدى العاملين بالمنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات. 

كما تم التنبيه على القائمين على تلك المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمدينة بدر 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز شؤون  البيئة و جهاز المدينة،  شملت الحملات المرور على  40 منشاة غذائية .

 وأسفرت عن ضبط والتحفظ على 491 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر،  وإعدام كميات أخرى متنوعة من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول، بالإضافة إلى تحرير 7 محاضر تحفظ.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 4 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، مديرية الصحة وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 18 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 5 محاضر لإعدام كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية. 

وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 17 حملة تفتيشية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، إدارة التموين وحي الشرق، حيث تم المرور على 76 منشأة غذائية بنطاق المحافظة.

وأسفرت الحملات عن ضبط 4 أطنان و450 كجم من الأرز مجهول المصدر، إلى جانب ضبط 190 كجم من اللحوم ومصنعاتها غير المدون عليها بيانات توضح مصدرها، مع اتخاذ ا