إعدام 2.4 طن أغذية فاسدة وضبط مخالفات بـ 3 مراكز في الشرقية
أعدمت الحملات التفتيشية التي نفذتها إدارة شؤون البيئة بمحافظة الشرقية خلال شهر سبتمبر الماضي 2470 كجم من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد تغير خواصها الطبيعية، كما أسفرت الحملات عن تحرير 125 محضرًا متنوعًا، في إطار جهود الرقابة على المنشآت الغذائية والصناعية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.
وأوضح المهندس ماهر الشناف، مدير إدارة شؤون البيئة بالديوان العام، أن فرق العمل نفذت حملات تفتيشية بمراكز الزقازيق وههيا وبلبيس، بالتنسيق مع الجهات المعنية، من بينها الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين ورئاسات المراكز والمدن والأحياء، لمراجعة الأوضاع الصحية والبيئية للمنشآت، والتحقق من صلاحية المنتجات المتداولة، ورصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وشملت الحملات التفتيش على 58 منشأة غذائية، تنوعت أنشطتها بين محال السوبر ماركت ومخازن المواد الغذائية ومعامل الألبان والمخللات، بهدف التأكد من سلامة المنتجات المعروضة، ومراجعة طرق التخزين والتداول، ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة لحماية المستهلكين من الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك.
وأسفرت أعمال التفتيش عن إعدام 2470 كجم من المواد الغذائية التالفة، التي تبين تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وشملت كميات من الملح والزبادي والمخللات والألبان واللحوم والجبن والعصائر والمياه الغازية والفواكه والبسكويت، وذلك لمنع تداولها ووصولها إلى المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالفات التي جرى رصدها خلال المرور.
كما جرى سحب 3 عينات غذائية بمعرفة قسم مراقبة الأغذية بإدارة الزقازيق الصحية، لفحصها والتحقق من مدى مطابقتها للاشتراطات والمواصفات الصحية، إلى جانب تحرير 125 محضرًا لمخالفات متنوعة، تضمنت عدم النظافة، وعدم وجود سجل بيئي، وغياب الموافقات البيئية اللازمة، وعدم حمل العاملين شهادات صحية، فضلًا عن تحرير محاضر جنح صحية ومحاضر بيئية تتعلق بعدم التخلص الآمن من المخلفات الصلبة.
وفي سياق متصل، امتدت الحملات إلى 8 منشآت صناعية وحرفية من الأنشطة المقلقة للراحة، شملت ورش إصلاح السيارات والنجارة ومصانع الملابس ومتاجر إكسسوارات السيارات والدهانات، حيث جرى فحص مدى الالتزام بالاشتراطات البيئية، ومراجعة المستندات المطلوبة، والتنبيه على المنشآت المخالفة بضرورة إزالة أسباب المخالفات واستيفاء المستندات اللازمة، بما يسهم في الحد من التأثيرات البيئية الناتجة عن الأنشطة الصناعية والحرفية.
وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أهمية استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز ومخازن المواد الغذائية، والتأكد من حصول المنشآت والعاملين بها على التراخيص والشهادات اللازمة، ومراجعة صلاحية المنتجات وطرق حفظها وتداولها، إلى جانب متابعة التخلص الآمن من النفايات والمخلفات.
وتأتي هذه الجهود في إطار تشديد الرقابة على الأنشطة الغذائية والصناعية، وحماية الصحة العامة، والتعامل مع المخالفات وفقًا للقواعد القانونية المنظمة، مع استمرار التنسيق بين الجهات المعنية لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، والحد من الممارسات التي قد تعرض المواطنين للمخاطر أو تؤثر سلبًا في البيئة المحيطة.