ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن البيضاء اليوم الجمعة بأسواق الفيوم
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 9 أكتوبر، ارتفاعاً طفيفا بأسعار الدواجن البيضاء والبيض، وكذا بأسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إنخفاضا طفيفا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 80 جنيها للكيلو الواحد.
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 420 إلى 450 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم في منافذ المحافظة المخفضة 380 جنيها للكيلو.
ارتفاع أسعار الدجاج البلدي الفيومي و الكيلو ب125 جنيهاً
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 88 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 8 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 110 جنيهات، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 125 جنيها، وسجل كيلو الرومي 130 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 115 جنيها والبلدي المجنس ب90 جنيها والبط المولار بمبلغ 85 جنيها والبط البيور والفرنساوي 92 جنيها والمسكوفي ب80 جنيها، بينما وصل سعر البانيه الى 190 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 95 جنيها وبدون العظم بمبلغ 100 جنيها وأوراك بمبلغ 85 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 80 جنيها والهياكل 45 جنيها والأجنحة 50 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 100 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب72 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 130 جنيها والأبيض 125 جنيهاً.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع إنخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها.
وكانت أسعار الأعلاف قد شهدت إرتفاعا طفيفا خلال الفترة الماضية، وهو ما كان له تأثيرا واضحا في إرتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية، وكذلك أسعار اللحوم الحمراء التي ارتفعت مع إرتفاع أسعار الأعلاف وارتفاع سعر كيلو القائم، وتراوحت أسعار اللحوم القائم في أسواق الماشية بين 200، 210 جنيها للكيلو.
وفي سياق آخر واصلت مديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية تحت إشراف الطب البيطري، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
