أسعار الأرز والبقوليات في أسواق كفر الشيخ

تكتسب الأسواق المحلية في محافظة كفر الشيخ، أهمية محورية واستثنائية؛ نظرًا لكون المحافظة إحدى القلاع الزراعية الكبرى في إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، وفي مقدمتها الأرز الذي يُعد عصب المائدة المصرية.

وفي ظل المتابعة اليومية لحركة التجارة في مدن ومراكز المحافظة (مثل كفر الشيخ، دسوق، بلطيم، الحامول، بيلا، قلين، وفوه)، تحظى أسعار السلع الأساسية والبقوليات باهتمام بالغ من قِبل الأسر التي تسعى لتأمين احتياجاتها الغذائية اليومية وسط جهود رقابية مستمرة لضبط الأسواق ومنع أي تلاعب بالأسعار.

خريطة أسعار الأرز الأبيض في الأسواق المحلية

باعتبار كفر الشيخ من المحافظات الرائدة في زراعة وتبييض الأرز، تشهد الأسواق وفرة ملحوظة في المعروض مع تفاوت طفيف يعتمد على نوع الحبة ونسبة الكسر والتعبئة:

الأرز غير المعبأ (السائب):

تراوح سعر كيلو الأرز السائب في الأسواق الشعبية بين 25 جنيهًا.

الأرز المعبأ الفاخر:

تراوحت أسعار الأرز المعبأ في الشركات والأسواق الكبرى ما بين 28 إلى 35 جنيهًا للكيلو، حسب درجة النقاء ونسبة الكسر والشركة المنتجة.

تأثير الموسم الزراعي:

يؤكد التجار أن تزامن الفترة الحالية مع مواسم حصاد المحاصيل الجديدة يسهم بشكل مباشر في استقرار الأسعار ومنع حدوث أي أزمات في المعروض داخل شوارع المدن.

واقع أسعار البقوليات ومنتجاتها بمختلف المراكز

تُظهر جولات الرصد الميداني في الأسواق ومحال العطارة والتجزئة بمراكز كفر الشيخ استقراراً نسبياً في أسعار البقوليات التي تمثل بدائل غذائية وبروتينية هامة للأسر:

الفول البلدي والمدشوش:

سجل سعر كيلو الفول البلدي ما بين 55 إلى 70 جنيهًا بحسب الحجم والجودة، بينما تراوح سعر الفول البلدي المدشوش بين 60 و70 جنيهًا للكيلو.

العدس بنوعيه:

استقر سعر كيلو العدس الأصفر مسجلًا نحو 55 جنيهًا، بينما تراوح سعر العدس "أبو جبة" بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.

الفاصوليا واللوبيا والحمص:

تراوحت أسعار الفاصوليا البيضاء بين 60 و75 جنيهًا للكيلو، وسجلت اللوبيا مستويات تراوحت بين 75 و90 جنيهًا، في حين تراوح سعر الحمص بين 50 و70 جنيهًا للكيلو.

الترمس والمكسرات الشعبية:

سجل الترمس الحلو أسعاراً تتراوح بين 35 و45 جنيهًا، بينما تراوح الترمس المر بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.

مستويات الأسعار

يتباين آراء المواطنين في مدن كفر الشيخ حول الأوضاع الحالية للأسواق، حيث يشير قطاع واسع من المستهلكين إلى وجود حالة من الاستقرار النسبي في توافر السلع رغم التحديات الاقتصادية:

تقول سامية عبد الوهاب (ربة منزل من مدينة دسوق): رغم أننا في محافظة مشهورة بزراعة الأرز، إلا أننا نتمنى دائمًا مزيدًا من التخفيضات لتتناسب مع دخل الأسر البسيطة، والحمد لله الأرز والبقوليات متوافرة في كل مكان، ونعتمد عليها بشكل أساسي في إعداد الوجبات اليومية كبديل اقتصادي للحوم .

ويضيف مصطفى مرسي (موظف بالزراعة من مركز بيلا): الأسعار في أغلبها مستقرة مقارنة بالفترات السابقة، ووجود السلع بشكل دائم في الأسواق يمنع أي احتكار، ونأمل استمرار الحملات الرقابية لضمان عدم استغلال بعض التجار لأوقات المواسم .

رؤية وتحليلات التجار والمختصين الاقتصاديين

من جانبه، يوضح المختصون والتجار أسباب هذا الثبات النسبي في الأسواق وتحركات العرض والطلب:

يرى سعيد البرلسي (تاجر جملة للحبوب والبقوليات بكفر الشيخ): حركة البيع والشراء تسير بصورة طبيعية ومنتظمة، والمعروض من الأرز والبقوليات يغطي تمامًا احتياجات الأسواق المحلية، وارتفاع أسعار بعض الأصناف المستوردة أو قليلة الإنتاج المحلي يرجع لتكاليف النقل ومستلزمات الاستيراد، بينما تظل السلع المحلية في متناول الجميع.

وعلى الصعيد الرقابي، تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بكفر الشيخ بالتعاون مع الجهات المعنية تسيير حملات تفتيشية دورية على الشوادر والمحال للتأكد من إعلان الأسعار بوضوح وصلاحية المنتجات، فضلًا عن ضخ الكميات بالمنافذ الثابتة والمتحركة المخفضة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين ودعم الاستقرار المجتمعي في كافة مراكز المحافظة.