ضبط لحوم وكبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
ضبطت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، لحوم وكبدة مجمدة في إحدى الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور محمد هانيء غنيم محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم وكبدة غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وفى ذات الإطار قامت حملة تحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بمديرية تموين الفيوم، وتم ضبط 30 كيلو كبدة ولحوم مجمدة بأحد المعامل لمطعم شهير بمنطقة السواقى بندر الفيوم، وفي مركز سنورس تمكنت الحملة بحضور الدكتور شعبان ابراهيم طبيب التفتيش بإدارة سنورس البيطرية، بالتعاون مع إدارة تموين مركز سنورس برئاسة المهندس جمعة السعدني بالمرور على محلات الجزارهة ومنافذ بيع اللحوم ببندر سنورس، حيث أسفرت الحملة عن ضبط وتحرير 6 محاضر لحوم ذبيح خارج المجازر الحكومية، وتم التحفظ على اللحوم المضبوطة، واخطرت النيابه العامه لمباشره التحقيقات ، وجميع المضبوطات تظهر عليها علامات الفساد بالفحص وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات من لحوم وكبدة مجمدة وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات.