أستاذ صحة عامة: السوشيال ميديا تروّج لشائعات غذائية
أكدت الدكتورة أميرة نصار أستاذ الصحة العامة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، أن هناك حالة من الجدل والشائعات المتزايدة على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن أنظمة الغذاء، مثل: تناول البيض أو الامتناع عنه، وأكل الفراخ أو تجنبها، واختيار أنواع معينة من الخبز وغيرها من الأسئلة المتكررة بين المواطنين.
وأوضحت “نصار”، خلال لقائه عبر شاشة “إكسترا نيوز”، أن السوشيال ميديا أصبحت تتناول كل المجالات وليس التغذية فقط، حيث يسعى البعض إلى صناعة “ترند” من خلال طرح موضوعات جديدة تتعلق بالصحة والشكل الخارجي، في ظل رغبة الجمهور في الحصول على حلول سريعة لإنقاص الوزن أو زيادة الوزن أو تحسين المظهر العام.
وشددت على أن ما يتم تداوله من معلومات غذائية عبر المنصات المختلفة يفتقد في كثير من الأحيان للعلمية، مؤكدة أن المجال الصحيح هو “التغذية العلاجية أو الإكلينيكية”، وهو علم طبي سريري لا يجوز ممارسته إلا من خلال طبيب متخصص في التغذية العلاجية.
وأضافت أنه يجب أن يكون هناك فريق طبي متكامل داخل المستشفيات يضم طبيبًا متخصصًا، وأخصائي تغذية، وصيدليًا إكلينيكيًا، وفريق تمريض، من أجل متابعة الحالة الصحية وقياس المؤشرات الجسمانية، إلا أن المرجع الأساسي يظل الطبيب المتخصص في التغذية العلاجية.
وأشارت إلى أن بعض الأنظمة الغذائية قد تناسب فئات محددة للغاية، لكن تعميمها على الجميع قد يؤدي إلى أضرار أكبر من الفوائد، مؤكدة ضرورة الرجوع للمتخصصين قبل اتباع أي نظام غذائي متداول على مواقع التواصل.
