عاجل | أسعار الفراخ والبيض اليوم.. والبانيه يصل إلى 300 جنيه
يتزايد اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي، خاصة خلال شهر رمضان، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك وزيادة الطلب على السلع الغذائية الأساسية، ورغم موجة الارتفاعات التي سجلتها أسعار الفراخ منذ بداية الشهر الكريم، فإن الأسواق تشهد خلال تعاملات اليوم الخميس حالة من الاستقرار النسبي، مع ثبات الأسعار عند مستويات الأسبوع الماضي دون تغييرات كبيرة.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 96 جنيهًا، وهو السعر الذي يتم التعامل به في سوق الجملة، بينما يصل السعر إلى المستهلك داخل محال بيع الدواجن إلى نحو 106 جنيهات للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. ويعد هذا النوع الأكثر تداولًا في الأسواق نظرًا لملاءمته لاحتياجات الأسر المصرية من حيث السعر والاستهلاك.
ارتفاع ملحوظ في أسعار البانيه
شهد سعر كيلو البانيه تفاوتًا واضحًا بين المناطق المختلفة، حيث تراوح ما بين 230 و260 جنيهًا في أغلب الأسواق، مع تسجيل مستويات أعلى وصلت إلى نحو 300 جنيه في بعض المناطق. ويأتي ذلك في ظل زيادة الإقبال على شراء البانيه خلال رمضان، كونه من أكثر المنتجات طلبًا وسهولة في التحضير، ما يساهم في استمرار الضغط على أسعاره.
أسعار الفراخ الساسو في الأسواق
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، بينما يصل السعر للمستهلك إلى حوالي 115 جنيهًا للكيلو. ويُقبل بعض المستهلكين على هذا النوع تحديدًا نظرًا لاختلاف مذاقه مقارنة بالفراخ البيضاء، رغم ارتفاع سعره نسبيًا.
الفراخ البلدي تحافظ على مستوياتها
استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستوى 110 جنيهات للكيلو داخل المزارع، فيما تصل إلى المستهلك بسعر يقارب 120 جنيهًا. وتظل الفراخ البلدي خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المواطنين، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بباقي الأنواع، نظرًا لجودتها وقيمتها الغذائية.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
فيما يتعلق بأسعار البيض، سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا في سوق الجملة، بينما يصل إلى المستهلك بحوالي 130 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فقد بلغ سعره نحو 120 جنيهًا بالجملة، ويباع للمستهلك بسعر يصل إلى 135 جنيهًا.
ويأتي هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض بالتزامن مع توازن نسبي بين العرض والطلب، رغم استمرار التحديات التي تواجه قطاع الإنتاج الداجني، مثل ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل. ويتوقع مراقبون أن تستمر حالة الاستقرار الحذر خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية حدوث تحركات طفيفة في الأسعار وفقًا لمستجدات السوق.