عاجل.. أسعار السلع الغذائية اليوم.. تراجع طفيف في الأرز والزيوت والسكر
شهدت أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 6 مارس 2026 حالة من التراجع الطفيف في عدد من الأصناف، مقابل استقرار أو ارتفاع محدود في سلع أخرى، في ظل حالة من التوازن النسبي في السوق المحلية بعد موجة التذبذب التي شهدتها الأسعار خلال الفترة الماضية، خاصة مع استمرار الطلب المرتفع بالتزامن مع منتصف شهر رمضان المبارك.
تراجع طفيف في أسعار الأرز والبقوليات
أظهرت أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار الحكومية انخفاضًا محدودًا في أسعار بعض السلع الأساسية، حيث سجل سعر الأرز المعبأ نحو 34.77 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو 0.05 جنيه مقارنة بالمستويات السابقة.
كما انخفض سعر الفول المعبأ ليسجل 58.98 جنيهًا للكيلو بتراجع قدره 0.15 جنيه، فيما سجل الفول المجروش المعبأ نحو 58.10 جنيه للكيلو بعد انخفاض بلغ 0.24 جنيه.
وفي السياق نفسه، تراجع سعر العدس المعبأ الصحيح إلى 65.29 جنيهًا للكيلو بانخفاض طفيف قدره 0.25 جنيه، ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في سوق البقوليات مع تحركات سعرية محدودة لا تزال ضمن النطاق الطبيعي للتغيرات اليومية في الأسعار.
ارتفاع محدود في الدقيق وتراجع ملحوظ في الزيوت
على جانب آخر، شهد سعر الدقيق المعبأ ارتفاعًا طفيفًا، حيث سجل الكيلو نحو 25.21 جنيه بزيادة قدرها 0.13 جنيه، في حين سجل زيت عباد الشمس أكبر انخفاض بين السلع الأساسية اليوم، إذ تراجع سعر اللتر إلى 87.62 جنيه بانخفاض بلغ 2.77 جنيه.
أما السكر المعبأ فقد سجل تراجعًا بسيطًا ليصل سعر الكيلو إلى 34.04 جنيه، منخفضًا بنحو 0.27 جنيه مقارنة بالتعاملات السابقة، في مؤشر على استمرار استقرار السوق مع توفر المعروض من هذه السلع الأساسية.
انخفاض أسعار المكرونة في الأسواق
وشهدت أسعار المكرونة تراجعًا ملحوظًا في بعض الأوزان، حيث سجلت المكرونة المعبأة وزن 400 جرام نحو 22.44 جنيه بعد انخفاض كبير بلغ 4.92 جنيه، وهو أكبر تراجع في هذا الصنف خلال تعاملات اليوم.
كما استقرت المكرونة المعبأة وزن كيلو تقريبًا عند مستوى 27.33 جنيه مع انخفاض طفيف بلغ 0.03 جنيه، فيما سجلت المكرونة السائبة نحو 25.02 جنيه للكيلو بعد تراجع قدره 0.12 جنيه، ما يعكس استمرار التراجع المحدود في أسعار هذه السلع التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين.
مخزون السلع يكفي عدة أشهر
من جانبه، أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار السلع الغذائية الأساسية لم تشهد حتى الآن تغيرات كبيرة في البورصات العالمية، رغم التطورات العسكرية في المنطقة وما صاحبها من اضطرابات في حركة الملاحة الجوية والبحرية منذ بداية الأسبوع الجاري.
وأوضح أن توافر مخزون استراتيجي كبير من السلع الأساسية داخل السوق المحلية ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار ومنع حدوث أي قفزات مفاجئة في الوقت الحالي.
تنسيق حكومي لضبط الأسواق
وأشار المنوفي إلى وجود تنسيق مستمر بين اتحاد الغرف التجارية والحكومة، ممثلة في وزارتي التموين والزراعة إلى جانب جهاز مستقبل مصر، لضمان ضخ كميات كافية من السلع الأساسية في الأسواق بأسعار مناسبة، بما يمنع أي محاولات لاستغلال الظروف الحالية ورفع الأسعار بشكل غير مبرر.
وأضاف أن المخزون الاستراتيجي من السلع الغذائية في مصر يكفي لتغطية احتياجات السوق لفترات تتراوح بين 3 و6 أشهر، وذلك بحسب طبيعة كل سلعة، مؤكدًا أن مصر لا تعتمد في تأمين احتياجاتها الأساسية على الدول الواقعة في نطاق التوترات العسكرية الحالية.
تحذير من تخزين السلع
وفي الوقت نفسه، حذر عضو شعبة المواد الغذائية من ظاهرة التهافت على شراء السلع بكميات كبيرة أو تخزينها بدافع الخوف من ارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن مثل هذه السلوكيات قد تؤدي إلى إحداث اضطراب في السوق.
وأوضح أن زيادة الإقبال غير الطبيعي على شراء السلع قد تؤدي إلى خلل في توازن العرض والطلب، وهو ما قد يدفع الأسعار إلى الارتفاع، رغم توافر كميات كافية من السلع في الأسواق.
وأكد أن استقرار السوق يعتمد بشكل كبير على وعي المستهلكين والتزامهم بالشراء وفق احتياجاتهم الفعلية فقط، بما يضمن استمرار توافر السلع بأسعار مستقرة خلال الفترة المقبلة.