استقرار أسعار اللحوم الحمراء اليوم بالأسواق والمجمعات الاستهلاكية

 شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الجمعة 6 مارس، وذلك وفق ما أعلنه عدد من الجزارين والتجار، بالتزامن مع استمرار طرح كميات من اللحوم داخل الأسواق والمجمعات الاستهلاكية لتلبية احتياجات المواطنين.

ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار في ظل الجهود التي تبذلها الدولة خلال السنوات الأخيرة لتعزيز المعروض من اللحوم في الأسواق، من خلال التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني وزيادة المنافذ الحكومية التي توفر اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.

وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز لدى الجزارين نحو 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة حوالي 420 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر اللحم المفروم إلى 410 جنيهات، وهي أسعار تدور في نفس نطاق الأسعار التي شهدتها الأسواق خلال الأيام الماضية.

كما سجلت بعض الأنواع الأخرى من اللحوم مستويات مختلفة وفقًا لنوع القطعية وجودتها، حيث بلغ سعر كيلو المفروم الملبس نحو 360 جنيهًا، بينما وصل سعر اللحم الملبس إلى نحو 325 جنيهًا للكيلو.

وفيما يتعلق ببقية الأسعار، سجل سعر كيلو الفلتو حوالي 440 جنيهًا، بينما وصل سعر العكاوي إلى نحو 400 جنيه للكيلو، وسجل البفتيك نحو 460 جنيهًا، في حين بلغ سعر استيك الشواء نحو 440 جنيهًا للكيلو.

من ناحية أخرى، واصلت المجمعات الاستهلاكية التابعة للدولة طرح اللحوم بأسعار أقل من الأسواق الحرة، في إطار جهودها لتخفيف الأعباء عن المواطنين وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.

وسجل سعر كيلو اللحوم السوداني الطازجة داخل المجمعات الاستهلاكية نحو 310 جنيهات، وهو نفس السعر تقريبًا لكيلو الفلتو ووش الفخدة والسمانة، بينما بلغ سعر كيلو اللحم المكعبات حوالي 245 جنيهًا.

كما طرحت المجمعات أيضًا اللحوم الهندية المجمدة بسعر يقارب 245 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعد أقل من الأسعار المتداولة في الأسواق التقليدية.

ويؤكد خبراء السوق أن استقرار أسعار اللحوم يرتبط بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض في الأسواق، وتوافر بدائل داخل المجمعات الاستهلاكية، إضافة إلى الجهود الحكومية لتنظيم الأسواق وزيادة الإنتاج المحلي.

ويترقب المواطنون خلال الفترة المقبلة استمرار حالة الاستقرار في الأسعار، خاصة مع زيادة المعروض من اللحوم داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، ما يسهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب.