للدايت.. طريقة عمل سباجيتي الكوسا
إذا كنت تبحث عن وصفة صحية وخفيفة للرجيم، فإن سباجيتي الكوسا خيار مثالي، سهلة التحضير، منخفضة السعرات، وتجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، مع لمسة من صلصة الطماطم والريحان الطازج.
الكوسا : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- صلصة طماطم : نصف كوب (طبيعية أو صلصة بيستو خفيفة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- أوراق الريحان : حسب الرغبة (طازجة / للتزيين)
طريقة تحضير سباغيتي الكوسا للرجيم
قطّعي الكوسا على شكل سباغيتي باستخدام أداة تقطيع السباغيتي.
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
أضيفي صلصة الطماطم أو البيستو، وحرّكي لمدة 3 دقائق.
أضيفي سباغيتي الكوسا إلى الصلصة، وقلّبي لمدة 3-5 دقائق فقط حتى تطرى قليلاً، مع الحرص على عدم الإفراط في الطهي حتى لا تصبح مائية.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم إرفعي المقلاة عن النار.
ضعي سباغيتي الكوسا في طبق التقديم، وزيّنيه بجبن البارميزان وأوراق الريحان الطازجة، ثم قدميه ساخناً.
