تفاوت في أسعار اللحوم بأسواق كفر الشيخ.. والمحافظة تدفع بالمنافذ المخفضة

شهدت أسواق اللحوم الحمراء بمحافظة كفر الشيخ، اليوم، حالة من التباين في الأسعار بين محال الجزارة الخاصة والمنافذ الحكومية التابعة لوزارة الزراعة والتموين ومبادرة "أمان". 

وتأتي هذه التحركات وسط ترقب من المواطنين واستنفار من الأجهزة الرقابية لضمان جودة اللحوم المعروضة وتوافقها مع الاشتراطات الصحية.

بورصة اللحوم : البلدي والمجمد

سجلت أسعار اللحوم البلدي (الكندوز والبتلو) في محال الجزارة بمراكز كفر الشيخ ودسوق وقلين ما بين 350 إلى 420 جنيهاً للكيلو، حسب القطعية والمنطقة. 

وفي المقابل، شهدت المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية إقبالاً كبيراً، حيث طرحت اللحوم السوداني والمجمدة بأسعار تبدأ من 250 إلى 285 جنيهاً للكيلو، مما خلق نوعاً من التوازن النسبي في السوق المحلي.

المواطنون: "المبادرات هي الحل"

في جولة استطلعت آراء المواطنين، أكد "إبراهيم الدسوقي"، موظف، أن اللجوء للمنافذ الحكومية أصبح الخيار الأول للكثيرين، قائلاً: فرق السعر بين الجزار والمنافذ يصل إلى 100 جنيه في الكيلو الواحد، والجودة في المنافذ أصبحت ممتازة وتخضع لرقابة طبية مستمرة .

وعبرت "زينب علي"، ربة منزل، عن قلقها من تفاوت الأسعار بين القرى والمدن، مشيرة إلى أن بعض الجزارين في القرى يرفعون الأسعار بحجة زيادة تكاليف الأعلاف والنقل، مطالبة بتوحيد سعر استرشادي ملزم للجميع.

التموين والطب البيطري: جودة اللحوم خط أحمر

من جانبه، صرح مسؤول بمديرية التموين بكفر الشيخ أن هناك تنسيقاً كاملاً مع مديرية الطب البيطري لشن حملات مفاجئة على "السلخانات" ومحال الجزارة. 

وأكد أن الحملات تهدف إلى التأكد من:الأختام الرسمية: ضمان أن الذبح تم داخل المجازر الحكومية المعتمدة.

إعلان الأسعار: تحرير محاضر فورية لأي جزار يمتنع عن وضع لوحة الأسعار بوضوح.

صلاحية اللحوم: سحب عينات دورية من اللحوم المجمدة والمصنعة للتأكد من مطابقتها للمواصفات.

وأوضحت المديرية أن اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، وجه بزيادة عدد السيارات المتنقلة المحملة باللحوم المبردة لتصل إلى القرى والنجوع النائية، وذلك لقطع الطريق على المتلاعبين بالأسعار وتوفير بدائل آمنة واقتصادية للمواطنين.