"سلامة الغذاء" تنفذ حملات تفتيشية على الأسواق في المحافظات

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات تفتيشية على مستوى الجمهورية، وذلك في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 35 حملة تفتيشية موسعة على 490 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من زيوت الطعام والأجبان منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من عبوات مشروبات صناعية منتهية الصلاحية، وإعدام كميات أخرى من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية (مجمدات، زبادي، مقرمشات).

وشارك الفرع كذلك في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات من مواد غذائية يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (عصائر، ألبان، لحوم مصنعة)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم تنفيذ 16 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات من الحلاوة الطحينية والزيتون المخلل والأجبان المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي السياق ذاته، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملات ميدانية مكثفة شملت المرور على 140 منشأة غذائية بمراكز ومدن (دمنهور، إيتاي البارود، حوش عيسى، أبو حمص، شبراخيت، كفر الدوار، أبو المطامير، الرحمانية، كوم حمادة، مركز بدر).

وخلال هذه الجولات، تم إعدام كميات من المواد غذائية مجهولة المصدر وغير مدون عليها أية بيانات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي (كبدة، مصنعات لحوم ودواجن، أجبان، مكرونة، شوكولاتة، مخللات)، كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.

كما تم تنفيذ 291 مأمورية رقابية على الوجبات المقدَّمة بمراكز التأهيل والإصلاح الخاصة بالمراكز، ومنشآت فرق الأمن.

وفي السياق ذاته، نفذ الفرع حملات رقابية مشتركة مع المحافظة وجهاز شؤون البيئة ومجلس المدينة، بمركزي إيتاي البارود وأبو حمص، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 36 حملة تفتيشية، شملت المرور على 273 منشأة غذائية بمختلف مدن المحافظة (شبين الكوم، قويسنا، أشمون، السادات، بركة السبع، الشهداء، تلا، منوف).

وأسفرت الحملات عن وجود عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية مثل عدم توافر الإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص، فتم توجيه أصحاب المنشآت الغذائية إلى ضرورة الالتزام بالاشتراطات الواجبة وضوابط سلامة الغذاء، واستكمال إجراءات التراخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المنشآت المخالفة. 

كما أسفرت أيضًا عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

 ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 15 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، وزارة السياحة، إدارة شؤون البيئة بمحافظة الأقصر، حيث شملت المرور على 114 منشأة غذائية بنطاق محافظة الأقصر.

وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام  لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية.

كما تم تنبيه القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة. 

وفي نطاق محافظة قنا، نفذ الفرع 18 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع مديرية التموين، شرطة المسطحات وجهاز شؤون البيئة، شملت المرور على 152 منشأة غذائية.

وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 28 حملة تفتيشية بعضها بشكل منفرد والبعض الآخر بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى (المحافظة، رئاسة مجلس المدينة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 300 منشأة غذائية بمراكز (بنها، حي غرب وحي شرق شبرا الخيمة، طوخ، قليوب، شبين القناطر، الخانكة، كفر شكر، الخصوص) إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.

وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في الخواص الطبيعية (دواجن، مصنعات لحوم، سناكس، صوصات متنوعة، ألبان وغيرها من المواد الغذائية)، كما تم تحرير 2 محضر لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.

وفي ذات السياق الرقابي، تم ضبط إحدى المنشآت غير المرخصة التي تقوم بتعبئة مياه الشرب، وتبين عدم توافر اشتراطات سلامة الغذاء بها، بما يشكل تهديدًا لسلامة وصحة المستهلكين، وعلى الفور، تم سحب العينات اللازمة للفحص المعملي للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 55 حملة تفتيشية، شملت المرور على 473 منشأة غذائية بنطاق مراكز (كفر صقر، أبو كبير، ديرب نجم، منيا القمح، ههيا، الزقازيق، فاقوس، الإبراهيمية، أولاد صقر، صان الحجر، الحسينية) إلى جانب عدد من المراكز الأخرى.

وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء وتحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم، بما يسهم في ضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.

كما نفذ الفرع حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومديرية التموين والبيئة، وأسفرت عن تحرير 2 محضر ضبط لأغذية مجهولة المصدر.

وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ 18 حملة تفتيشية، نُفذ بعضها بالاشتراك مع مباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على عدد 123 منشأة غذائية، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ومنتجات أخرى تظهر عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخد تعهدات منهم بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. 

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 24 حملة تفتيشية، استهدفت المرور على 195 منشأة غذائية بنطاق مراكز (أسوان، إدفو، كوم امبو، دراو)، وأسفرت عن تحرير 15 محضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية المجهولة المصدر، والسيئة التخزين (مصنعات لحوم ودواجن، مقطعات دواجن، توابل وبهارات، منتجات ألبان، كيك وشوكولاتة، أرز مطهي، سناكس).

كما نفذ الفرع 2 حملة رقابية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، مديرية التموين، وإدارة تراخيص المحال العامة،  شملت المرور على 18 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 6 محاضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية المجهولة المصدر، والسيئة التخزين (منتجات ألبان، زيوت وسمن، شوكولاتة، مصنعات لحوم، حلاوة طحينية، توابل وحبوب جافة).

وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 16 حملة تفتيشية على السوق المحلي، حيث تم المرور على 108 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري والمنتهية الصلاحية.

كما تم تنفيذ عدد من الزيارات التفتيشية بالتعاون مع مباحث التموين، والمجلس المحلي بمدينة التل الكبير، ومجلس ومدينة وتموين القصاصين، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية مع التركيز على المخابز البلدية وذلك عقب رصد عدد من شكاوى المواطنين.

وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة. 

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية التموين، مباحث التموين، البيئة)، وشملت الحملات المرور على 14 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمتغيرة في خواصها الطبيعية.

وفي إطار جهود الهيئة في الرقابة على السوق المحلي، أجرى مفتشو الفرع 66 حملة تفتيشية استهدفت المرور على 318 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 24 حملة تفتيشية، اثنتان منها تم تنفيذها بالتعاون مع (جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، مباحث التموين، حي شرق) حيث شملت الحملات المرور على 134 منشأة غذائية بنطاق مراكز (حي الكوثر، حي شرق، حي غرب، سوهاج الجديدة، أخميم، جرجا، مركز سوهاج).

وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، (خضراوات مشكلة مجمدة، مصنعات لحوم، مقطعات دواجن، لحوم) وتم تحرير المحاضر اللازمة، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، الطب البيطري، حي جنوب الغردقة، حي شمال، إدارة البيئة بالمحافظة، مباحث التموين، هيئة الدواء)، شملت المرور على 22 منشأة غذائية، وقد أسفرت الحملات عن تحرير محاضر ضبط وإعدام لكميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر(لحم بلدي، مصنعات غذائية).

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 20 حملة تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 209 منشأة غذائية، بالإضافة إلى تنفيذ 2 حملة تفتيشية مشتركة مع التموين، الطب البيطري ومجلس المدينة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (مياه غازية، عصائر، باتيه، زبادي، عسل، جبن، توابل، مصنعات دواجن، صوصات متنوعة، بطاطس شيبسي).

وقام فرع الهيئة بمحافظة الجيزة (فرع الغرفة التجارية) بتنفيذ حملات رقابية على 130 منشأة غذائية بالسوق المحلي، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام بالاشتراطات اللازمة، مع إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم وفقًا لمتطلبات سلامة الغذاء.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم عددًا من الحملات التفتيشية، شملت المرور على 95 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء 16 حملة تفتيشية استهدفت السوق المحلي، شملت المرور على 211 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، والمتغيرة في خواصها الطبيعية.

كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم القانونية والفنية.

وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 30 حملة تفتيشية استهدفت السوق المحلي، شملت المرور على 141 منشأة غذائية بنطاق محافظة بورسعيد، كما أجرى الفرع حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مركز إصدار التراخيص وحي بورفؤاد.

 وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتغيرة في خواصها الطبيعية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب المنشأة، كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم القانونية والفنية.

وقام فرع الهيئة بمدينة الشروق بتنفيذ حملات تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 21 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (لحوم، مخللات).

كما تعاون الفرع مع وزارة التنمية المحلية وحي مصر الجديدة في حملة مكثفة للمرور على المنشآت الغذائية للتأكد من حصول تلك المنشآت على التراخيص اللازمة، وأسفرت الحملة عن غلق وتشميع بعض المنشآت غير المرخَّصة، مع التنبيه على أصحابها بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.