إقبال كبير على أسواق الأسماك بكفر الشيخ وسط تفاوت في الأسعار

شهدت أسواق الأسماك بمحافظة كفر الشيخ، اليوم السبت 10 يناير 2026، حالة من الرواج التجاري الكبير، حيث توافد آلاف المواطنين على حلقات السمك والأسواق المركزية بالمحافظة التي تُعد المنتج الأول للأسماك في مصر. 

ورصدت المتابعات الميدانية تباينًا في الأسعار أتاح خيارات متنوعة تناسب كافة الفئات الاقتصادية، وسط وفرة كبيرة في المعروض من إنتاج المزارع السمكية وبحيرة البرلس والبحر المتوسط.

 من البلطي إلى القاروص

تنوعت الأسعار حسب النوع والحجم، حيث ظل السمك البلطي "طبق الغلابة" يتراوح ما بين 50 و80 جنيهًا، بينما سجل البوري أسعارًا بدأت من 120 لتصل إلى 200 جنيه للأحجام الكبيرة. 

وفيما يخص الأسماك الفاخرة، سجل القاروص و"الشعور" نحو 300 جنيه، ووصل سعر السبيط إلى 340 جنيهًا.

أما عشاق الفواكه البحرية، فقد وجدوا ضالتهم في الكابوريا التي بدأت من 85 جنيهًا للدكور، والجمبري الذي تفاوتت أسعاره ما بين 180 جنيهًا للأبيض و350 جنيهًا للأنواع الفاخرة. 

كما سجلت الأسماك الشعبية مثل البلامورا وبلح البحر نحو 70 جنيهًا للكيلو، مما ساهم في زيادة القوة الشرائية.

 "كفر الشيخ تضمن لنا البديل الأوفر"

تقول الحاجة فاطمة السيد، من أهالي كفر الشيخ رغم تقلبات الأسعار في اللحوم والدواجن، تظل الأسماك في محافظتنا هي الملاذ الآمن. الأسعار اليوم معقولة جداً، خاصة البلطي والبوري، والميزة هنا هي (الطزاجة) لأننا نشتري من المنبع مباشرة .

بينما أشار أحمد علي، أحد المتسوقين، إلى أن التباين في الأسعار يخدم الجميع، قائلاً  تنوع الأصناف من المرجان بـ 40 جنيهًا وحتى الجمبري والقاروص بأسعارها المرتفعة يجعل السوق مفتوحًا لكل الميزانيات، والزحام اليوم يؤكد أن السمك هو الوجبة المفضلة لأهالي المحافظة في عطلة نهاية الأسبوع .

 مراقبة الموازين وجودة المعروض

من جانبها، أكدت مديرية التموين بكفر الشيخ أنها تشن حملات دورية بالتعاون مع الطب البيطري لمتابعة الأسواق. وأوضح مصدر مسؤول بالمديرية أن الحملات تركز على:

التأكد من جودة وصلاحية الأسماك المعروضة للاستهلاك الآدمي، خاصة الأنواع المجمدة والمملحة.

الرقابة على الموازين ومنع التلاعب بأسعار الأصناف المعلنة.

متابعة حصص المحافظة من الإنتاج السمكي لضمان عدم تهريبها بالكامل خارج المحافظة قبل كفاية السوق المحلي.

وأضاف المصدر أن استقرار الأسعار يعود إلى زيادة الإنتاج من المزارع السمكية بالمحافظة، والتي تساهم بأكثر من 40% من إنتاج مصر الإجمالي، مؤكداً أن المديرية تتدخل فوراً في حال رصد أي محاولات لاحتكار صنف معين أو رفع سعره بشكل غير مبرر.