خضار بسيط يقلل خطر الجلطات ويحسن ضغط الدم
يسعى كثير من الناس لحماية قلبهم وأوعية الدم من مخاطر الجلطات وارتفاع ضغط الدم، دون إدراك أن بعض الخضراوات اليومية البسيطة قد تكون أفضل من بعض الأدوية في الوقاية الطبيعية، ومن أبرز هذه الخضراوات السبانخ، التي تحتوي على مغذيات أساسية تقلل من تصلب الشرايين وتحسن تدفق الدم.
أوضح خبراء التغذية أن السبانخ غني بمركبات النيترات الطبيعية، والتي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، ما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، وبالتالي خفض ضغط الدم. كما يحتوي على البوتاسيوم والماغنيسيوم، اللذين يساهمان في تنظيم ضغط الدم بشكل مستمر وتقليل خطر الجلطات القلبية أو الدماغية.
وأضاف الخبراء أن مضادات الأكسدة في السبانخ، مثل البيتا كاروتين والفيتامين C و E، تساعد على تقليل الالتهابات داخل الشرايين، وتحافظ على مرونتها، مما يقلل من احتمالية تراكم الدهون والجلطات. كما تدعم هذه المركبات صحة القلب بشكل عام وتقي من الأمراض المزمنة.
وأشار الأطباء إلى أن أفضل طريقة للاستفادة من السبانخ هي تناولها طازجة أو مطهوة قليلًا للحفاظ على مضادات الأكسدة والفيتامينات، مع دمجها ضمن السلطات أو الوجبات اليومية. كما يمكن تناول عصير السبانخ الطازج لمن يرغب في دعم الصحة القلبية بطريقة طبيعية وسريعة.
نصيحة صحية:
إدراج السبانخ في نظامك الغذائي 3-4 مرات أسبوعيًا، جنبًا إلى جنب مع ممارسة الرياضة وتقليل الملح، يساهم في خفض ضغط الدم ويحمي من الجلطات بطريقة طبيعية وآمنة.