أسرع طريقة لتحضير كفتة داوود باشا
كفتة داوود باشا من الأكلات الشرقية الشهيرة التي تتميز بنكهتها القوية وصلصتها الغنية بالطماطم، ويُفضّلها الكثيرون لسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، كما تُعد طبقًا مثاليًا للتقديم مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
المكونات:
لحم مفروم 500 غ
بصل مفروم
ثوم
صلصة طماطم
ملح وفلفل
بهارات
طريقة التحضير:
يُخلط اللحم مع البصل والبهارات جيدًا، ثم تُشكّل كرات صغيرة.
تُقلى الكفتة في زيت ساخن حتى تتحمر.
في نفس المقلاة يُضاف الثوم ثم صلصة الطماطم مع القليل من الماء والبهارات، وتُترك حتى تتسبك.
تُضاف الكفتة إلى الصلصة وتُطهى على نار هادئة 15 دقيقة حتى تتشرب النكهة.
