طريقة عمل خضار بالكاري والكريمة الهندي
كاري الخضار الهندي بالكريمة وجبة نباتية غنية بالنكهات والتوابل، مثالية لتناول الغذاء الصحي، تجمع بين الخضار الطازجة والبهارات الهندية الغنية، وتُقدم مع الأرز أو الخبز الهندي لتجربة طعام مميزة ومليئة بالنكهة.
المكونات:
2 جزرة مقطعة
كوب بروكلي مقطع
بطاطس مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
كوب حليب جوز الهند
2 ملعقة كبيرة معجون كاري
ملح وفلفل وزيت
خطوات التحضير:
اقلي البصل وأضيفي الخضار وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي معجون الكاري وحليب جوز الهند.
اتركيه يغلي على نار هادئة حتى تنضج الخضار.
تبّلي بالملح والفلفل وقدميه مع الأرز.
