علماء يكشفون العلاقة بين التوت البري وصحة العظام

كشف فريق من الباحثين الإيطاليين عن دور محتمل للتوت البري في تعزيز صحة العظام وتقويتها، ونشرت مجلة Nutrients نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعتي ميلانو وبافيا، حيث اعتمدت الدراسة على مراجعة 19 بحثًا علميًا شملت تجارب مخبرية على الحيوانات ونماذج لخلايا بشرية. 

أظهرت النتائج أن المكونات النشطة في التوت البري، وعلى رأسها مركبات الأنثوسيانين، ترتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام وتعزيز قوتها كما أظهرت تجربة سريرية صغيرة أن استهلاك التوت البري إلى جانب العنب البري والكشمش الأسود يؤدي إلى تحسن طفيف في كثافة المعادن في العظام وقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.

إضافة إلى ذلك، لوحظ أن مستخلصات التوت البري تساهم في تقليل نشاط الخلايا المسؤولة عن هدم العظام وزيادة نشاط الخلايا المسؤولة عن بنائها. كما تبين أنها تحمي أنسجة العظام من التلف الناتج عن الالتهابات والإجهاد التأكسدي.

ومع ذلك، شدد الباحثون على أن الأدلة القائمة حتى الآن تظل محدودة، نظرًا لصغر حجم العينات وقصر فترة التجارب السريرية. ورغم الفوائد المحتملة، لا يوجد دليل مؤكد على قدرة التوت البري على تقليل خطر التعرض للكسور. لذلك، يمكن اعتباره مكملاً واعدًا قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ولكنه ليس علاجًا قائماً بذاته.