أحماض أوميجا 3.. حماية فعالة للقلب وتقليل مخاطر الالتهابات
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الأغذية الغنية بأحماض أوميجا 3، خصوصًا الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل، يمكن أن يسهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 20%، وأكد الباحثون أن أوميجا 3 تعد من أهم الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة القلب والدورة الدموية.
وأوضحت الدراسة أن أوميجا 3 تعمل على تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم، وهي أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بتصلب الشرايين. كما تساعد في منع تراكم الكوليسترول الضار داخل جدران الشرايين، مما يقلل من خطر الجلطات القلبية والسكتات الدماغية. وأكد الباحثون أن تناول وجبتين من الأسماك الدهنية أسبوعيًا كافٍ للحصول على هذه الفوائد الصحية.
وبيّنت النتائج أن أوميغا 3 تساعد أيضًا في خفض الالتهابات داخل الجسم، وهي عامل رئيسي في تطور أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، ومشكلات المناعة. كما أن لها تأثيرًا واضحًا في تحسين معدل نبضات القلب، والحد من اضطراباته لدى بعض الفئات.
وأشار الباحثون إلى أن أوميغا 3 لا تؤثر فقط في صحة القلب، بل تقدم فوائد أخرى للجسم، إذ تساعد في دعم صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، وتحسين المزاج، وتقليل أعراض القلق والاكتئاب بفضل دورها في تنظيم بعض النواقل العصبية. كما أظهرت الدراسات أن لهذه الأحماض دورًا في تحسين صحة العين وتقليل جفافها.
ونصح الأطباء بضرورة إدخال مصادر طبيعية لأوميغا 3 ضمن النظام الغذائي اليومي، مثل الجوز، وبذور الشيا والكتان، وزيت الزيتون، والسبانخ، إضافة إلى الأسماك الدهنية. كما نصحوا باختيار مصادر آمنة وخالية من الملوثات، مع التأكيد على أن الطهي الصحي كالشوي أو الطهي بالبخار يحافظ على القيمة الغذائية لهذه الأحماض.
أما بالنسبة للمكملات الغذائية الخاصة بأوميغا 3، فأكد الخبراء ضرورة استشارة الطبيب قبل تناولها، خاصة للأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم، لأن أوميغا 3 قد تزيد من تأثير هذه الأدوية. كما شددوا على ضرورة اختيار مكملات ذات جودة عالية لضمان الحصول على الجرعة المناسبة من EPA وDHA، وهما أهم نوعين من أحماض أوميغا 3