طريقة عمل حليب مكثف محلى في المنزل
احصلي على حليب مكثف محلى منزلّي غني وسلس بسهولة وبمكونات بسيطة، فهذه الوصفة المثالية تمنحكِ حلاً رائعاً لإعداد الحلويات والمشروبات، مع نكهة طبيعية وكريمية يمكن استخدامها فوراً أو حفظها بالثلاجة.
المقادير
-حليب بودرة : 2 كوب (كامل الدسم)
- سكر : كوب ونصف (أبيض)
- الماء : كوب (مغلي)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة / اختياري)
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، والسكر، الفانيليا، والماء المغلي، والزبدة.
اخلطي جميع المكونات جيداً لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى تتأكدي من أن جميع المكونات قد ذابت تماماً وأصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
صُبي الحليب المكثف في برطمان زجاجي نظيف ومعقم.
اتركي المزيج يبرد تماماً قبل إغلاق البرطمان بإحكام.
يمكنكِ استخدام الحليب المكثف المحلى على الفور في وصفاتك أو الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
