مصر الأولى عالميًا في إنتاج الزيتون .. وتحذير من زيوت مغشوشة على السوشيال ميديا

 أصدر مركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بيانًا تحذيريًا للمواطنين بشأن منتجات زيت زيتون يتم تداولها عبر منصات التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أن هذه المنتجات لا تتبع المركز على الإطلاق.
 وأوضح المركز في بيانه أنه لا توجد له أي علاقة بالإعلانات المنتشرة، مشددًا على أن ما يحدث هو استغلال لاسم المركز ووزارة الزراعة بهدف تضليل المواطنين.
 وأكد المركز أنه بصدد اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد الشركة المسؤولة عن هذه الإعلانات، وذلك بهدف حماية حقوقه وسمعته.
 ودعا المركز المواطنين إلى توخي الحذر والتعامل فقط مع المنتجات والإعلانات التي يتم تسويقها عبر القنوات الرسمية للمركز، محذرًا من الانسياق وراء أي ادعاءات كاذبة بوجود صلة بين هذه المنتجات وبين مركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
 أكد الدكتور محمد فوزي أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية انه خلال الفترة الماضية انتشرت في مواقع التواصل الاجتماعي صفحات لبيع زيت الزيتون مدون عليها بيانات تفيد بأنها تابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومركز البحوث الزراعية وهي زجاجات بها زيت زيتون مغشوش عبارة لون مضاف ومحلول ملح لإعطاء رائحة شبيهة بزيت الزيتون.
 وأضاف فوزي فى تصريحات للوفد أنه يجب شراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة، وأن معهد تكنولوجيا الأغذية يتيح للمواطنين تحليل عينات من زيت الزيتون للتأكد من سلامتها مجانًا.
 وأوضح أنه يجب الابتعاد عن شراء زيت الزيتون المستورد خاصة الإسباني لأنه تم تكريره وبالتالى يفتقد فوائده، ويصبح كباقي الزيوت.
 وأشار إلى أنه يجب شراء زجاجات الزيت الشفافة والتأكد من أن الزيت لونه أصفر مائل للون الأخضر، وأن تكون رائحته شبيه بالفاكهة، موضحًا أن أفضل وقت لشراء زيت الزيتون ابتداءً من منتصف شهر أكتوبر وحتى شهر يناير.
 وأكد أن زيت الزيتون يسهم بشكل كبير في تقليل الكولسترول الضار والحماية من تصلب الشرايين، وأن المواد المتواجدة به تمنع الإصابة بالأمراض السرطانية. 
 وأوضح فوزي أن هناك المهرجان المصري للزيتون يتم تنظيمه في منتصف ديسمبر المقبل و به الشركات كافة المعتمدة فى إنتاج زيت الزيتون بإشراف من معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية. 
 وتبلغ تقديرات إنتاج مصر من زيت الزيتون حوالي 45 ألف طن، مع استمرار العمل على تطوير وزيادة زراعة أصناف الزيت لتعزيز الإنتاجية ووضع مصر في مكانة أفضل في السوق العالمية لهذا النوع من الزيت.
 كما تحتل مصر المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج زيتون المائدة، مع وجود خطط للتوسع في زراعة أصناف زيتون الزيت، حيث تصل المساحات المزروعة إلى نحو 257 ألف فدان في وقت سابق، مع استهداف الوصول إلى 100 مليون شجرة. يرتكز الإنتاج على أصناف متعددة، وتشهد مصر زيادة في الإنتاجية من خلال تطبيق تقنيات الزراعة المكثفة، مما يسهم في تصدير كميات كبيرة من الزيتون والزيت إلى أسواق عالمية مثل الولايات المتحدة وكندا وأوروبا.